消化餅真係可以幫助消化？台灣天后蔡依林都用的「消化餅修身法」真係work！

消化餅原來無助「消化」！

根據外國著名餅乾網站Biscuit People撰寫，消化餅由Alexander Grant於1892年發明，他當年在世界上最大的消化餅生產商之一的「麥維他」工作，消化餅主要由全麥麵粉製作而成，在生產過程期間的膨鬆劑選用了小梳打粉，而小蘇打粉屬於弱鹼性物質，作用能夠中和胃酸及促進胃液分泌，有效緩解消化不良的問題。

故此，當製造商發明這款消化餅的時候，他們一致認為這款餅乾能夠解決消化不良問題，所以命其名「消化餅」，不過後來被不少科學家反駁事實，以證據證實梳打粉經過高溫烹調焦化之後，會失去其「有助消化」作用，所以根本上，消化餅並不能有助消化！不過，消化餅由全麥製作而成，它亦含有大量纖維幫助消化，所以對人體消化系統仍然有一定的好處。

蔡依林最愛的消化餅減肥法

根據網絡上盛傳，原來台灣天后蔡依林曾經使用過「消化餅減肥法」，這是一種半斷食的療法，一日三餐只吃蔬菜、水果及消化餅，幾乎不攝取任何油脂糖分，讓她可以維持美好身段，這個方法真的可行？根據麥維他消化餅上的營養標籤，發現每片餅乾足足有70卡路里，而且脂肪含量及糖分相當高，食3塊消化餅比食1碗白飯的卡路里更加高，所以看來蔡依林沒有使用這方法減肥，也不建議大家食太多消化餅，適可而止呀！

其實消化餅卡路里並不低，以其中一款常見的品牌為例，每100g消化餅（大約7塊），就含有474千卡熱量、21.3克脂肪，以及16.5克糖份，即是7塊消化餅已經高過兩碗白飯所攝取的卡路里。