恐怖過Omakase！一家8口食魚生6人中招 醫生揭恐怖真相：體內養蟲30年！

一家八口開心聚餐竟變集體中招

事發在廣東河源，一個八人家庭在聚餐時食用了淡水魚生，本應是溫馨的家庭飯局，卻成為惡夢的開端。飯後，家人們陸續出現反覆高燒、腹痛、噁心厭食等嚴重不適，輾轉到多家醫院求醫都找不到病因。最終他們到廣州醫科大學附屬第二醫院求診，感染病科醫生詳細問診後，才驚悉他們曾一同食用淡水魚生，懷疑是寄生蟲感染。經詳細檢查後，結果令人震驚，在場食用魚生的8人中，竟有多達6人證實感染肝吸蟲，其血液中的嗜酸性粒細胞指數更明顯飆高，證明身體正受寄生蟲嚴重影響！

醫生踢爆3大調味料殺蟲迷思

事件曝光後，大批市民對淡水魚生的安全問題表示憂慮。負責診治的感染病科主任醫師羅潤齊隨即拆解恐怖真相，並踢爆坊間一直流傳的3大殺蟲迷思。不少人誤以為用醋、芥末，甚至是高度白酒醃製魚生，就能殺死細菌和寄生蟲，但羅醫生直指這些方法「根本不可能」在短時間內殺死肝吸蟲的囊蚴！他強調，唯一有效殺死寄生蟲的方法，是將魚肉中心溫度持續加熱到70度並維持5分鐘以上。貪圖一時的鮮味而生食或半生食淡水魚，隨時惹來寄生蟲上身。

最恐怖係無症狀者都驗出蟲卵

整個事件最令人心寒的細節，是家庭中另外3名完全沒有任何症狀的親戚，雖然表面上絲毫無損，但經糞便樣本檢測後，竟然同樣驗出肝吸蟲卵！這意味著即使身體沒有即時反應，寄生蟲也可能已悄悄潛伏體內。醫生警告，肝吸蟲一旦進入人體，只需1個月便可發育成成蟲，並可以在人體內存活長達20至30年，長期寄生在膽管內不斷侵蝕，後果極為嚴重。今次事件再次為大眾敲響警鐘，處理淡水河鮮時必須徹底煮熟，切勿為了一時口腹之慾而抱憾終生！