沙田小學39師生午膳後中招　飯盒藏兩大疑點

午膳後八至二十二小時陸續不適

受影響人士年齡介乎5至38歲，星期三在校內進食同款午膳後，約8至22小時陸續出現病徵。39人之中，兩名學生曾經求醫，但毋須入院，情況穩定；其餘師生症狀輕微，未有求醫。衞生防護中心聯同食環署介入調查，初步懷疑個案可能與供應商提供的滷水雞髀及長通粉有關。

事件曝光引發校園飯盒安全審視

事件曝光後，校園飯盒安全隨即成為網民審視焦點，尤其39名師生在進食相同午膳後集體不適，令供應商從食材處理、烹調到運送及儲存各環節備受關注。當局人員已到學校視察食物儲存及分配流程與環境衞生，並抽取校內食物樣本化驗，追查不適成因。

供應商周六停運消毒抽樣化驗

事件出現轉折，食安中心除即時指示供應商暫停供應涉事食品，亦要求其於周六停止運作，全面清潔及消毒，並向員工提供食物安全與環境衞生教育。食環署亦已巡查供應商，檢視食物儲存、烹調程序及場所衞生，同時抽取食物和環境樣本化驗；學校則已配合衞生部門檢查，最終成因仍有待調查結果確認。