侍應戴手套上菜反而更污糟?網民爆料一對手套走天涯沾滿餸汁
廣告
近日有網民在Facebook「香港茶餐廳及美食關注組」發文大呻,指出餐廳侍應戴手套上菜的「偽衛生」行為,反而變成「衛生炸彈」!該名網民直言,自從新冠疫情後,侍應戴手套好像變成「食肆標配」,但實際上好多侍應都是「一對手套用全日」,甚至曾目擊侍應上菜時手套沾滿「一大片其他餐桌嘅餸汁」,看起來比赤手上菜更污糟!
侍應一對手套走天涯沾滿餸汁網民睇到嘔心
事主在帖文中詳細描述目擊經過,指出不少侍應員工「一對手套由頭帶到尾」,由收銀找續、抹檯執碟、直接遞送食物都用同一對手套,從來沒有洗手或更換手套. 更誇張的是,有侍應上菜時手套上竟然沾有其他餐桌的餸汁,令人作嘔。事主質疑這種做法完全忽略潛在交叉感染風險,食客反而成為最終受害者。
網民群起公審鬧爆偽衛生做樣工程
事件曝光後,大批網民替事主不值,紛紛留言分享類似經歷。有網民一針見血指出「很多人戴手套只是保護他自己的手,不想沾到化學品或髒物,而不是為了食物衛生!」更有網民直言戴手套往往只是「做樣」的公關工程,根本沒有實際衛生效果. 不少網民更猜測可能是老闆為節省成本不准員工頻繁換手套,導致「不戴手套反而比戴手套更衛生」的荒謬情況。
醫生揭手套兩大陷阱網民點名更恐怖地方
有醫生在討論中指出戴手套的兩大陷阱:一是容易產生虛假安全感,令使用者忽略洗手的重要性;二是長時間佩戴同一對手套會積聚大量病毒 and 細菌,病毒量驚人。除了手套問題外,網民更點名餐廳內兩個地方比手套更污糟,包括餐具和檯面清潔。有網民認為佩戴口罩更實際,因為飛沫肉眼難見,對食物安全威脅更大。事件引發網民對餐廳衛生標準的廣泛討論。

