大班樓再奪亞洲餐廳冠軍｜香港6間餐廳入選50強 創歷史佳績
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香港餐飲業昨晚迎來歷史性時刻，2026年度「亞洲50最佳餐廳」頒獎禮首次在本港舉行，結果令全城震撼。兩間香港餐廳包攬冠亞軍寶座，連同其他4間本地餐廳上榜，香港共有6間餐廳躋身50強名單，創下驕人成績。這份榜單不僅彰顯了香港餐飲文化的深度與多元性，更證明了本港在亞洲美食版圖上的重要地位。
大班樓再登亞洲餐廳榜首
位於中環的粵菜餐廳「大班樓」繼2021年後再次榮登榜首，去年曾位列第二的佳績今年更上一層樓。評審委員會高度讚揚「大班樓」對華南珍貴食材及失傳粵菜傳統的堅持，認為餐廳成功證明了純粹粵菜的無窮魅力。創辦人葉一南對於再次獲選為亞洲最佳餐廳表示，這是對整個團隊的莫大榮耀，加上香港餐廳在今年榜單所創下的驕人成績，充分反映當今香港餐飲文化的深度與多元性。
永躍升亞軍位置創佳績
同樣坐落於中環的「永」表現同樣出色，排名由去年第四位大幅躍升至今年的第二位。這間餐廳由主廚鄭永麒於2021年創辦，主打以法式手藝革新中國八大菜系的創新理念。值得一提的是，鄭永麒同時經營另一間餐廳「Vea」，該餐廳亦於本屆榜單中排名第70位，展現了這位主廚的卓越實力。
香港6間餐廳全面開花
除了冠亞軍餐廳外，其餘入選的4間香港餐廳同樣表現不俗，依次為Estro排名第32位、Neighborhood位列第35位、Caprice獲得第44位，以及Mono排名第48位。另外，本港餐飲業界人士陳碧琪獲頒「變革獎」，以表揚她在推動再生農業及可持續餐飲方面的傑出工作，為香港餐飲業界增添更多榮耀。
亞洲各城市餐廳競爭激烈
在其他亞洲城市方面，曼谷共有9間餐廳上榜，成為今年最多入選餐廳的城市，其中去年排名第一的曼谷餐廳「Gaggan」今年位列第三。東京則有7間餐廳入選，其中大阪的「La Cime」排名第13位，為日本入選餐廳中排名最高。上海有5間餐廳入圍，其中「遇外灘」今年獲第6位，為中國內地餐廳中排名最高，而杭州的「如院」首次入榜即位列第十，同時獲頒「最佳新上榜餐廳獎」。
