電視撈飯｜回憶每晚擔定櫈仔等大結局！重溫一家人爭遙控廣告時間衝廁所的溫馨時光

電視撈飯黃金年代回憶

一家人圍坐客廳看電視的溫馨時光

回想八、九十年代，香港家庭的客廳佈局幾乎都有一個共同點：梳化必定正對著那部「大牛龜」電視機。電視機彷彿是家中的神壇，凝聚著全家人的目光。爸爸下班回家，媽媽在廚房準備好「三餸一湯」，孩子們做完功課，一家人便會不約而同地圍坐在電視機前。飯碗捧在手上，眼睛卻緊盯著螢幕，餸菜的味道似乎也與劇情的高低起伏融為一體。那種一家人擠在客廳，共享同一片螢幕的時光，即使沒有太多言語交流，空氣中也瀰漫著一種不言而喻的親密和溫馨。

每晚準時守候熱門劇集大結局

當年的電視節目是「過咗就冇」，不像現在可以隨時重溫。因此，追看熱門劇集成為了每晚的「指定動作」。特別是到了劇集的大結局之夜，那種期待感更是達到了頂峰。全家人都會提早吃完晚飯，洗好碗，然後「排排坐」在電視機前，心情緊張地等待結局揭曉。《大時代》的丁蟹最終下場如何？《義不容情》的丁有康會否得到報應？這些劇情不僅是當晚的焦點，更是第二天返回學校或辦公室時，與同學、同事之間必定會熱烈討論的話題。這種由電視節目引發的全城共鳴，是現今世代難以想像的。

擔定櫈仔搶佔最佳觀賞位置

在一個家庭中，電視機前的「黃金靚位」永遠是有限的。為了佔據正中央、無遮擋的最佳觀賞位置，一場無聲的「霸位戰」經常上演。孩子們會「擔定櫈仔」，早早地坐在電視機前，宣示「主權」。有時甚至會為了誰坐得更前、誰的角度更好而發生小爭執。這張小小的櫈仔，承載的卻是童年對精彩節目的熱切期盼，是那段純真歲月裡最可愛的堅持。

電視遙控器爭奪戰

家庭成員各有喜好頻道

在那個只有「翡翠台」和「本港台」兩個主要中文頻道的年代，選擇看似不多，但家庭成員間的喜好卻南轅北轍。爸爸可能想看六點半新聞報道或國際時事，媽媽可能想追看八點半的師奶劇，而子女則可能對卡通片或青春劇更感興趣。小小的遙控器，掌握著轉換頻道的權力，也因此成為了家庭「權力」的象徵。

父母與子女的選台角力

遙控器的「最終話事權」通常掌握在父母，特別是父親的手中。子女想看的節目，往往需要看準時機提出請求，甚至要以「乖乖做完功課」或「考試成績好」作為交換條件。這種選台的角力，雖然時有不甘，但回想起來，卻是家庭互動中有趣的一環。孩子們學會了觀察「眉頭眼額」，也學會了在有限的選擇中尋找樂趣，這何嘗不是一種成長？

遙控器的「霸權」爭奪策略

為了在這場爭奪戰中取得優勢，各種「策略」應運而生。最常見的是「快手搶佔」，誰先拿到遙控器誰就掌握了主導權。有時，孩子們會趁大人不注意時偷偷「攝」走遙控器，然後迅速轉到自己想看的頻道。更「高階」的策略，莫過於在對方看得最入神的時候，以「幫你拎嘢飲」為藉口，巧妙地進行「權力交接」。這場圍繞遙控器的鬥智鬥力，為平淡的家庭生活增添了不少笑料。

廣告時間生活智慧

廣告break衝去廁所的默契

「廣告之後，更加精彩」，這句說話背後，隱藏著全家人的行動默契。劇集播放期間，大家都會盡量避免離開座位，生怕錯過任何關鍵情節。然而，當熟悉的廣告音樂響起，就如同吹響了「中場休息」的號角。全家人會以最快的速度衝向廁所，形成一條不成文的「廁所輪候隊」。這短短幾分鐘的廣告時間，被利用得淋漓盡致，成為了香港家庭獨有的生活節奏。

利用廣告時間準備零食飲品

除了「解決人生大事」，廣告時間也是補充「作戰物資」的最佳時機。衝去雪櫃拿一盒維他奶、一包薯片，或者為家人倒杯水，都是常見的「任務」。當劇集重新開始時，大家又會捧著零食飲品回到原位，繼續投入劇情。這種「快閃」式的補給，讓整個觀影體驗更加圓滿。

廣告歌曲成為集體回憶

當年的電視廣告製作精良，不少廣告歌曲更是琅琅上口，深入民心。「夠鐘食藥啦」、「唔好意思，香港腳發作」等經典廣告對白，或是那些耳熟能詳的旋律，都成為了一代人的共同語言。即使事隔多年，只要旋律一響起，腦海中便會立刻浮現當年的廣告畫面，這也是「電視撈飯」文化中一個有趣的副產品。

經典電視撈飯劇集回顧

80-90年代港產劇黃金時期

八、九十年代是香港電視劇的黃金盛世，TVB與ATV兩大電視台競爭激烈，催生了無數膾炙人口的經典作品。從《上海灘》的家國情仇，到《射鵰英雄傳》的武俠世界；從《網中人》的社會寫實，到《義不容情》的人性掙扎，每一部劇集都代表著那個時代的創作高峰，也塑造了香港的流行文化。

家庭必追的長篇連續劇

除了製作精良的劇集，長篇處境劇也是「電視撈飯」的標配。像《香港八一》系列，以及後來播放超過一千集的《真情》，幾乎成為了每個家庭生活的一部分。劇中角色的喜怒哀樂，彷彿就是鄰居家的故事，親切而真實。「叉燒炳」、「好姨」這些角色，早已深入民心，成為家喻戶曉的人物。

令全家人廢寢忘食的經典作品

要數最能令全家廢寢忘食的，必定是那些劇情張力十足的經典。韋家輝監製的《大時代》就是最佳例子。劇集播出期間，股市的波動、方展博與丁蟹家族的恩怨，成為全城熱話。觀眾們的情緒跟隨著劇情大起大落，真正做到了與角色同悲同喜。這些作品的影響力，早已超越了電視螢幕，成為香港社會文化的一個重要印記。

電視撈飯飲食文化

邊看電視邊用餐的習慣養成

「電視撈飯」的習慣，正是在這種背景下養成的。為了不錯過精彩的節目，飯廳的餐桌漸漸被冷落，客廳的茶几或摺疊桌取而代之。一家人捧著飯碗，圍著電視，注意力高度集中在劇情上，吃飯反而成為了次要的「配菜」。這種獨特的用餐模式，是效率與娛樂結合的產物。

適合電視撈飯的簡單料理

既然要邊看邊吃，菜式自然以方便為上。能夠一碗搞定的碟頭飯、撈飯菜式最受歡迎。媽媽們會準備一些易於下嚥、不需要太多咀嚼或吐骨的菜餚，例如肉餅蒸水蛋、番茄炒蛋、粟米肉粒等。這些家常菜，雖然簡單，卻因為伴隨著歡樂的觀影時光，而在記憶中變得格外美味。

家庭聚餐時的電視節目選擇

在「電視撈飯」的黃金年代，家庭聚餐時的節目選擇幾乎是沒有懸念的——必然是當晚的黃金時段劇集。這不僅僅是娛樂，更是一種家庭儀式。無論當天發生了什麼，到了這個時間，大家都會放下煩惱，共同投入到虛構的劇情世界中，享受片刻的抽離與放鬆。

現代串流時代轉變

從電視撈飯到各自看手機

時移世易，隨著科技發展，電視機的家庭核心地位正被動搖。如今的客廳，可能依然有著大螢幕電視，但家人的目光卻更多地停留在了各自的手機或平板電腦上。飯桌上，大家各自刷著社交媒體、看著不同的影片，客廳雖然坐滿了人，卻少了那份共享的熱鬧與交流，「電視撈飯」的場景已不復再見。

Netflix等串流平台改變觀賞習慣

Netflix、Disney+等串流平台的興起，徹底改變了人們的觀賞習慣。我們可以隨時隨地、隨心所欲地選擇想看的內容，更可以「煲劇」，一次過看完一整季。這種自由度的提升，卻也讓「等待」的期待感消失了，讓「同步」的集體感瓦解了。昔日全城為一個大結局而瘋狂的盛況，在今天已難以重現。

家庭共同觀賞時光的珍貴

在這個人人都有專屬螢幕的時代，我們才更深刻地體會到，當年那段一家人圍坐看電視的時光是何等珍貴。它不僅僅是消遣，更是一種情感的連結和回憶的製造機。那種共同的笑聲、共同的緊張、共同的討論，是任何個人化娛樂都無法取代的。或許，我們失去的不只是一種觀影習慣，而是一種緊密相連的家庭溫度。
回到目錄