揭秘《九龍城寨》懷舊零食！邊度買歷史價錢懶人包

眼鏡朱古力介紹

眼鏡朱古力的正式名稱

雖然大家習慣稱之為「眼鏡朱古力」，但這其實只是它的暱稱。因為其獨特的「8」字形狀，它的正式名稱是「8字朱古力」或「幸運8字朱古力」。這個名字不僅形象地描述了其外觀，更蘊含了幸運和好意頭的寓意。在七、八十年代的士多辦館，只要跟老闆說要「眼鏡朱古力」，大家便會心領神會，拿出這款經典零食。

眼鏡朱古力的外觀特色

眼鏡朱古力的外觀極具辨識度。它由兩顆圓球狀的朱古力相連而成，並用色彩繽紛的鋁箔紙包裹，扭成一個阿拉伯數字「8」的形狀，看起來就像一副小巧的眼鏡，這也是其暱稱的由來。這種獨特的包裝在當時的零食中脫穎而出，輕輕一扭便能打開，方便衛生，深受小朋友喜愛。鮮豔的包裝紙，加上可愛的造型，成為了許多人童年回憶中最亮麗的一抹色彩。

眼鏡朱古力的口感與味道

談到眼鏡朱古力的味道，它並非現今市面上那種追求可可濃度和複雜層次的精緻朱古力。它的味道非常直接、純粹——就是一股濃郁的甜味，帶有淡淡的朱古力香氣。口感上比較紮實，入口慢慢融化。對於許多香港人來說，這種味道代表的不是頂級的味覺享受，而是一種無法取代的懷舊情懷。它是一種直接、不造作的甜味，沒有高級朱古力的複雜層次，卻是童年最直接的快樂印記，每一口都充滿了無憂無慮的歲月記憶。

眼鏡朱古力歷史背景

眼鏡朱古力的起源

眼鏡朱古力的誕生，是百分百的「香港製造」。它源自本地一間歷史悠久的食品公司——百達食品有限公司（Patterson Food Company Limited）。該公司於1968年成立，至今仍在觀塘區營運，是香港本土糖果製造業的見證者。在那個工業騰飛的年代，百達食品推出了多款膾炙人口的零食，而眼鏡朱古力正是其中的代表作，陪伴了幾代香港人的成長。

在香港的發展歷程

從七十年代開始，眼鏡朱古力便成為了香港士多、辦館、學校小食部的「常駐嘉賓」。它價格親民，一、兩元港幣便能買到，是當時小朋友零用錢能夠負擔的奢侈品。放學後，三五成群地分享一顆眼鏡朱古力，是當時最簡單的快樂。隨著時代變遷，大型連鎖超市和便利店興起，傳統士多逐漸式微，眼鏡朱古力也慢慢淡出主流市場，成為了懷舊零食店中才能找到的「隱藏版」美食。

成為網紅零食的過程

沉寂多年後，眼鏡朱古力憑藉電影《九龍城寨之圍城》再度翻紅。電影中，「信一」這個角色將眼鏡朱古力作為隨身零食，其帥氣的形象與這款充滿反差萌的童年零食結合，瞬間引爆了社交媒體。網民紛紛表示「回憶返晒嚟！」，並開始四處尋找這款童年味道。這股懷舊熱潮讓眼鏡朱古力從一款懷舊零食，搖身一變成為了年輕人也追捧的「網紅零食」，銷量急升，甚至一度出現斷貨情況。

眼鏡朱古力購買指南

九龍城寨之圍城購買攻略

雖然電影背景設定在九龍城寨，但現實中要在已清拆的城寨原址找到眼鏡朱古力是不可能的。電影的熱潮反而帶動了全港的懷舊零食尋寶之旅。影迷們若想跟隨「信一」的步伐品嚐這款朱古力，需要轉戰至其他地區。這份「購買攻略」的重點，其實是提醒大家，電影的魅力在於喚醒記憶，而真正的寶藏藏於香港各區的傳統小店之中。

其他購買地點推薦

想尋找眼鏡朱古力的蹤跡，最好的方法是深入社區，光顧那些仍然堅守的傳統士多和懷舊零食店。以下是一些推薦地點：
1. 深水埗區： 這裡是懷舊小店的集中地，在福華街、桂林街一帶的士多或小食批發店，有很大機會找到。
2. 長洲： 島上的士多和小店充滿人情味，例如有名的「義安荳腐廠」除了豆製品外，也有售賣眼鏡朱古力等懷舊零食。

3. 網上平台： 隨著需求增加，一些本地網上零食店或拍賣平台（如HKTVmall、Carousell）也開始有商家出售，方便未能親身前往的市民購買。
4. 其他舊區： 在觀塘、荃灣、香港仔等舊區的街市或屋邨商場內的小士多，也不妨碰碰運氣。

價格參考與性價比分析

眼鏡朱古力的最大魅力之一就是其極高的性價比。時至今日，它的價格依然非常親民，單件售價大約在港幣$1至$2之間，部分批發店或網上多件購買可能更便宜。以這樣的價格，能買到的不僅是一份甜食，更是一份珍貴的童年回憶和本土文化體驗。從情感價值來看，它的性價比無疑是滿分，是體驗香港地道情懷最經濟實惠的方式之一。

眼鏡朱古力包裝設計

8字型包裝的設計理念

「8字型」包裝是眼鏡朱古力的靈魂所在。這個設計背後蘊含著濃厚的中國文化色彩。在粵語中，「8」的發音與「發」相近，代表著「發財」、「發達」，有著吉祥如意、帶來好運的寓意。因此，它也被稱為「幸運8字朱古力」。這個巧妙的設計，不僅讓產品外型獨特，更賦予了它一層美好的祝福，使其在眾多零食中顯得與眾不同。

包裝材質與保存方式

眼鏡朱古力採用的是薄薄的鋁箔紙作為包裝材質。這種材質能有效隔絕光線和空氣，保持朱古力的品質和風味。同時，鋁箔紙的可塑性強，才能輕易扭成標誌性的8字形狀。由於朱古力容易因高溫而融化，最佳的保存方式是將其存放在陰涼、乾爽、避免陽光直射的地方。夏天時，如果室溫較高，可以考慮放入雪櫃的蔬果格，但食用前最好先取出回溫片刻，以獲得最佳口感。

包裝的實用性分析

從實用性角度看，眼鏡朱古力的包裝設計非常成功。首先，獨立包裝確保了衛生，也方便攜帶和分享。其次，8字型的設計讓兩顆朱古力可以輕鬆分開，既可以一次享用，也可以與朋友分享其中一顆。最後，其鮮明獨特的造型本身就是最好的廣告，讓人過目不忘，即使多年後也能一眼認出，這對於一個品牌的長期記憶點來說至關重要。

眼鏡朱古力製作工藝

製作原料與成分

作為一款大眾化的零食，眼鏡朱古力的成分相對簡單。雖然生產商未有公開詳細配方，但根據同類朱古力產品推斷，其主要原料應包括砂糖、可可粉、植物脂肪（如棕櫚油，以代替成本較高的可可脂）、奶粉或乳清粉，以及作為乳化劑的大豆卵磷脂等。這也是其味道偏甜，口感與高級朱古力有所區別的原因。它屬於典型的「代可可脂朱古力」，是追求成本效益和穩定品質的產物。

生產工藝流程

眼鏡朱古力的生產流程，可以推測與一般模製朱古力的工藝大同小異。首先，將所有原料（糖、可可粉、植物油等）在大型攪拌機中混合均勻。接著，混合物會經過研磨機，使其質地變得更細膩順滑。之後，朱古力漿會被注入特製的「雙圓球」模具中，進行冷卻定型。成型後的朱古力脫模，最後由機器或人手進行關鍵的步驟——用彩色鋁箔紙進行「8字型」的扭結包裝，完成整個生產過程。

品質控制標準

作為一間在香港營運超過半世紀的食品廠，百達食品有限公司必須嚴格遵守香港的食品安全法規和衛生標準。這包括對原材料的檢測、生產環境的衛生監控、成品的抽樣檢驗等。雖然眼鏡朱古力是平價零食，但其長久的市場壽命也從側面證明了其品質穩定，符合基本的安全標準，讓消費者可以安心食用這份童年的味道。

眼鏡朱古力營養價值

營養成分分析

從營養學角度分析，眼鏡朱古力與大部分糖果類零食相似，主要提供碳水化合物（來自糖分）和脂肪。它並非健康的營養來源，而是一款純粹的消遣性甜食。其中含有少量來自可可的礦物質，但含量不高。享用眼鏡朱古力，更多是為了滿足口腹之慾和心理上的懷舊需求，而非為了攝取營養。

熱量含量

由於主要成分是糖和脂肪，眼鏡朱古力的熱量相對較高。雖然單顆體積不大，但如果一次性大量食用，也會攝入不少卡路里。建議將其視為偶爾放縱的小點心，在享受美味的同時，也要注意適量原則，特別是對於需要控制體重或血糖的人士，更應淺嚐即止。

適合人群與注意事項

眼鏡朱古力適合絕大部分人作為懷舊零食享用。不過，有幾類人群需要特別注意：

1. 糖尿病患者： 因其含糖量高，應避免食用或嚴格控制份量。
2. 體重管理者： 需注意其熱量，將其計算在每日總熱量攝取內。
3. 過敏人士： 產品可能含有牛奶、大豆等常見致敏原，對這些成分過敏的人士應避免食用。
總的來說，它是一款全民皆宜的懷舊小吃，只要適量，便能無負擔地享受這份甜蜜回憶。

眼鏡朱古力相關產品

同品牌其他朱古力產品

生產眼鏡朱古力的百達食品，旗下還有其他同樣經典的朱古力產品，它們共同構成了香港人的童年零食版圖。其中最著名的包括：

• 金幣朱古力： 以金色錫紙包裝成錢幣形狀，是農曆新年時必備的應節糖果，寓意財源廣進。
• 足球朱古力： 將朱古力包裹成一個個迷你足球的樣子，深受小男孩的喜愛。

這些產品與眼鏡朱古力一樣，都是香港本土零食文化的重要組成部分。

類似造型零食推薦

除了眼鏡朱古力，香港還有許多造型獨特、充滿回憶的懷舊零食，值得一同回味：

• 戒指糖： 將一顆鑽石形狀的硬糖裝在塑膠戒指上，可以戴在手上邊玩邊吃。
• 吹波膠： 裝在牙膏狀軟管裡的半液體泡泡糖，擠出來食用的方式非常有趣。
• 媽好運（山楂餅）： 一筒筒薄薄的山楂片，酸甜開胃，是幾代人的共同記憶。

這些零食同樣承載著香港的文化和歷史，是尋找童年味道的好選擇。

搭配飲品建議

享用偏甜的眼鏡朱古力時，可以搭配一些飲品來平衡口感，提升整體體驗。以下是一些經典的港式搭配建議：

• 維他奶/麥精： 豆奶或麥芽飲品的醇厚能中和朱古力的甜膩，是學生時代的經典組合。
• 港式奶茶： 微苦的茶味與香滑的淡奶，能與朱古力的甜味形成有趣的對比和融合。
• 清水或清茶： 最簡單的搭配，可以清除口腔中的甜膩感，更好地品味下一口朱古力的純粹味道。