食啱保健品重點減重！10種減肥必須認識的營養補充品（下）＠Zoesportdiary專欄｜好生活百科
撰文：Zoe Li｜圖片：Zoe Li、網上圖片｜資料來源：Zoesportdiary｜編輯：ctb01
5款保健品 助你輕鬆減肥！
1. 蘋果醋 ACV
蘋果醋可能含有一些果膠、維生素B1、B2、C、生物素、葉酸和菸鹼酸，另外還含有少量的礦物質，如鈉、磷、鉀、鈣、鐵和鎂等等。「醋」的發酵過程是糖被細菌和酵母分解為酒精，再進一步發酵的話，就會變成「醋」。「蘋果醋」有豐富的「乙酸」，擁有許多療效。
一般人可能認為「乙酸」會減緩澱粉分解糖的速度或增加人體對於葡萄糖的敏感性，但是血糖過低反而會增加飢餓感，所以維持血糖的穩定，將有助於擁有飽足感。
此外，醋在發酵過程所產生的益生菌可以產生有助於腸胃消化的益生菌，因此飲用蘋果醋可幫助消化。無論是便秘、腸燥症還是不小心吃太多都可透過飲用蘋果醋來改善消化系統的運作。
2. 電解質
人體內的水和溶解在水中的各種物質構成了體液。電解質是汗液和其他體液中含有的礦物質。包括鈉、氯、鉀、鎂和鈣。因為人體的新陳代謝基本是依靠體液進行的，所以體液必須維持正常，才能保證人體生命活動的正常。當我們運動和流汗時，我們會失去電解質。當電解質通過汗水流失而沒有得到補充時，它會導致肌肉抽筋。當大量的鈉通過汗液流失，而水分在沒有補充鈉的情況下被消耗掉時，就會影響正常代謝，減低運動帶來的好處。
許多人通過飲用電解質飲料來補充電解質，然而不是所有電解質飲料功效都相同。要小心那些含有高糖分、人工甜味劑、或食用色素的電解質飲料。經常會有人把能量飲料和電解質飲料混為一談，其實能量飲料和運動飲料是完全不同的兩種飲品。能量飲料的作用是為了短時間內提供能量，有一定熱量。而電解質本身測是0熱量的。因此運動減肥的人群，最好還是不要選擇能量飲料。
3. 支鏈氨基酸 BCAA
一般來說「支鏈氨基酸」（BCAA）都被運用在骨骼肌上，主要是參與蛋白質合成也就是肌肉的建構、產生能量以及各種代謝過程，有助於維持肌肉質量並防止肌肉組織撕裂。由於BCAA只有非常低的熱量，如果妳正在進行減重或減脂的話，BCAA比起蛋白粉是另一個補充蛋白質的更好選擇。
有越來越多的研究發現，適當的補充BCAA與減重減脂有著具體的相關性，同時，在進行重量訓練的當下BCAA可以促進女性增加瘦肌肉質量並減少體脂，效果甚至於比一般常見的乳清蛋白要來的有效率。
另外，女性使用BCAA還可以提高肌肉耐力，不僅僅可以提高肌肉的力量與成長外，還可以改善比賽時的肌肉耐力並延緩感受疲勞的時間，延長運動的時間。
4. 左旋肉鹼 L-carnitine
左旋肉鹼是健康減肥的最佳產品之一，因為左旋肉鹼是一種天然、無副作用的保健食品。左旋肉鹼是體內脂肪代謝過程中的一種必需營養物質，它能夠有效地促進脂肪酸進入線粒體氧化分解，從而起到健康減肥的作用。
另外，左旋肉鹼作為脂肪酸β-氧化的關鍵物質，能夠在機體內除去多餘的脂肪及其他脂肪酸的殘留物，使細胞內的能量得到平衡，進而達到健康減肥的目的。
5. 螺旋藻
減肥期間，由於代謝廢物嘅增加，人體的血液與體質易偏向酸性，新陳代謝嘅速率減緩，減肥者成日感覺肌肉莫名的疲勞乏力。螺旋藻中豐富的鹼性物質礦(尤其是鉀與鈣)，能幫助維持血液中酸鹼值的平衡，促使新陳代謝保持在高水平狀態，減少減肥期間疲勞感的產生。
另外，脂肪代謝過程中會產生大量的廢物與毒素，倘若無法及時排除，將會對細胞造成不良影響。減重期間腎臟排泄負擔都會相對增加。螺旋藻富含豐富的葉綠素，可以協助人體排除有害的化學物質、重金屬與污染物，保護鏡頭免除受毒素的侵擾，減輕代謝廢以及腎臟的影響。
除此之外，螺旋藻富含鐵、因此在減肥過程中不易發生缺鐵造成的貧血現象。螺旋藻中富含的苯基氨基酸，能影響腦部控制胃口、均衡食慾。如結合健康的食譜，少食高熱量、高脂肪食物，多運動，可以起到安全減肥的作用。
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