宜蘭渡假
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宜蘭渡假! 南法風小屋農耕樂+湖邊歎小清新邊爐 |台灣|

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要外遊呼吸一下清新空氣,近近地去 宜蘭渡假 都得,住進南法風小屋,田園民宿中享農耕樂,吃有機蔬菜,或到書店中宿一宵,一晚看30本書吸收知識營養⋯⋯在大自然和生活之中找到快樂,靜下心神獲得一身仙氣,好舒心!

宜蘭渡假 法南風小屋 歸園田居

台灣的民宿比不少酒店優秀,這間去年中開業的日光小鎮,走法南風情,不是有形無神一味誇張的豪奢,而是低調高雅的普羅旺斯鄉村莊園。民宿所在的三星鄉,以三 星葱最著名,而民宿本身就位在大片農地之中,現時稻米剛下秧,5月會見到青綠的稻子,7月會變成金黃稻田,冬天有波斯菊,四季都有不同景色。一入到以硅藻 土磚砌歐式平房,挑高的天花、陽光從落地玻璃灑落房子,天花和牆壁散發著檜木香,令人放鬆不已;聽屋主張姐說,為環保,民宿絲毫沒用油漆,不會發出有害 物;又以太陽能發電,節省能源。這裡房子範圍大,有近3千呎,但只有4間房,全以花命名,設計素淨卻注重細節,像西班牙的繡花窗簾,訂造的木架床和書枱 等,都很有心思。

民宿主人張姐, 原在台北工 作,退休後決心要過健康生活,於是歸園田居,在佔地達1公頃的土地上開闢自宅和民宿,張姐住在民宿對著的池塘後方,還自耕農田自給自足,要住進張姐的法南小屋,建議住夠兩個晚上,花一天跟她下田,嘗一下令人嚮往的退休生活。

有機三餐 讓腸胃盡情休假

我 起初失禮以為,民宿的農耕體驗只是在幾張麻雀枱大的有限田地採摘香草;張姐笑說,幾百張十人雲石長枱也鋪不滿她的農田呢!她的農田採有機耕種,種稻米外還 有番茄、小黃瓜、高麗菜、芭樂,甚至在蓮花池更有蓮子可採,住進民宿已包括下田體驗或用農莊所出蔬菜上烹飪班二揀一,我選了在田中一間小小玻璃屋學造意大 利薄餅,把發酵過的麵糰搓出餅底,加上迷迭香、薯仔和番茄等地當季農作物,吃起來份外香甜味濃,差一點以為自己真是廚藝了得!這裡的餐點都由張姐的姪女負 責,每日免費為住客供應早餐和下午茶。早上在鳥啼聲中醒來,姪女送來一份以昨天親手採摘的蔬菜煮成的早餐:炒高麗菜、荷蘭豆、椰菜花,全都保留了天然的香 脆爽甜;張姐還特意送上一籃香烤小粟米,清甜多汁!吃下每口都是看似簡單,但又難得的天然美味,這才真是令身心腸胃都遠離煩囂,放假的好地方。

日光小鎮南法蔬食農莊
房價:雙人房每房每晚NT6,800/HK1,619,包早餐、下午茶及自選一種體驗活動
地址:宜蘭縣三星鄉大隱村大隱十五路121號(顯示地圖
電話:+886-3-989-8266
前往方法:由羅東火車站轉乘的士,需時約20分鐘
網址:www.sunnylands.com.tw
備註:民宿的餐點全是素食,住客亦不可在室內飲酒或攜帶葷食入住

文青大愛 書海宿一宵

推 開好森的紅色邊框落地玻璃門, 老房子的空氣中瀰漫著食物香氣,聽著輕柔的音樂,加上木書櫃上陳列著文史哲書籍,別以為只是典型的書店及咖啡店,原來內裡藏了一間民宿。只得一室的民宿由 舊居的廚房改建,地台有著床鋪和小客廳,空間雅致,教人徹底愛上了這氛圍。沒料到溫柔而低調的店主游小姐在黃昏時說了句:「書店要關門了, 落了閘後,這裡就拜託你們了!」什麼?我們是午夜店長?

原 來這裡叫BnBnB,是名副其實的早餐、住宿和書店呢!住客可由後門出入,不止房間,入夜後連整間書店都是住客的空間。可以住進書店內,我差點嘩了出來! 晚上任意在書海中發夢,聽著輕柔的古典音樂入眠,簡直像巴黎著名的莎士比亞書店般,是文青的天堂!但我不禁想: 不怕住客順手牽羊嗎?游小姐仍輕柔的微笑:「我希望分享友善的生活方式,像食物是本地小農生產的,洗護用品是本地茶籽堂的出品。這些東西都不值錢,所以我 相信住客的人格比商品貴重。」

好森 bxbxb
地址:宜蘭縣羅東鎮林森路117-1號(顯示地圖
電話:+886-939-527-550
房價:雙人房包早餐,星期日至四每晚NT2,500/HK$595,星期五、六 NT2,800/HK$667
前往方法:由羅東火車站步行12分鐘
網址:www.facebook.com/bxbxbookin

野餐風 咖啡店

台灣近年的露營風氣夯到不得了,其實宜蘭的天氣經常下雨,想野餐也不一定適合,小山谷就讓大家在室內野餐。從外觀上黑色長方盒形的建築很有豪宅風格,果然它前身為包幢民宿,去年中才改為餐廳。原來在電影《被偷走的那五年》中,張孝全的家正是在此取景!

小山谷野餐
地址:宜蘭市縣政三街73號(顯示地圖
電話: +886-978-633-281
營業時間:11:30am-9pm( 星期一休息)
前往方法:由宜蘭市火車站轉乘的士約10分鐘
網址:www.facebook.com/omhouse37
註:堂食每人最低消費NT$150/HK$36,另收加一

綠林湖景 健康鍋

來台灣打邊爐也是指定動作,對 比進擊型的任飲任食火鍋, 影子鍋物簡直是清泉。餐廳外型是一幢建於水 上的清水模建築,去年中才開業,但已成為周末爆場熱點。

這 裡的食物種類很簡單但精緻,沒有幾十款湯頭、醬料選 擇;獨沽一味以大量雞骨和洋葱、高麗菜、紅蘿蔔等熬煮的湯底,配以檸檬汁豉油和特濃日式胡麻醬,以帶出食物甜味。火鍋料 多以套餐形式供應,肉類有美國安格斯牛胸片、西班牙伊比利梅花豬、台灣松阪豬等。而套餐也會附上5款宜蘭當季的蔬菜和菇菌,避免含人工色素、香料等的丸 類。吃到差不多,侍應竟然推了一車火鍋料為客人加料,有新鮮清甜的金針花、水晶豬肉餃等,他們稱為 「小確幸」,不夠還可加點,真是細心。

Shadow 影子鍋物
地址:宜蘭縣五結鄉大吉村三吉中路12號(顯示地圖
電話:+886-9-6559-8581
營業時間:12pm-10pm(星期二休息)
前往方法:由二結火車站乘搭的士約7分鐘,由羅東火車站乘搭的士約15分鐘
網址:www.neverland.com.tw
備註:每人最低消費NT250/HK$60,另收加一

好水釀出 手工啤

這 兩年台灣掀起了本地手工啤酒的熱潮,去年中才開業的吉姆老爹啤酒工場,位於宜蘭員山鄉附近,採其好山好水環境,連Kavalan 威士忌廠也在附近。工場由曾於美國留學多年的吉姆開設,他在讀書時接觸過手工啤酒,回到台灣公餘時間在自家廚房釀起啤酒,近年獲得自釀啤酒比賽冠軍,才成 立啤酒工場。

聽 過活力十足的吉姆講解釀酒過程, 最重要當然是由工場直接打啤酒 Tasting。這裡可試到6-8款,如小麥白啤酒以台灣小麥、香菜籽、燕麥片釀成,清香帶 creamy 口感;酒花艾爾啤酒加入大量啤酒花,酒精濃度較高,苦中帶荔枝香。這裡還有多款季節限定啤酒,像現時有金棗、暖薑 紅糖,夏天會有梨、橙等口味,中秋時分有柚子口味。每款啤酒都只需NT50/HK$12就可試到小杯,只怕自己的酒量不夠好呢。

吉姆老爹啤酒工場
地址:宜蘭縣員山鄉員山路二段411號(顯示地圖
電話:+886-3-922-7199
營業時間:星期一、三至五11am-6pm,星期六、日10am-6pm,星期二休息
前往方法:由宜蘭火車站乘搭的士約20分鐘
網址:janddbrewing.com

宜蘭 4日3夜仙景遊

Day 1
包車往宜蘭,先到頭城的鷹石尖,欣賞蜜月灣和龜山島的景色。中午到頭城鎮醫肚,飯後去菓風糖果工房製作糖果或在Swiiity製作朱古力。晚上入住日光小鎮南法蔬食農莊,可額外付費請民宿準備素食晚餐。

菓風糖果工房
地址:宜蘭縣員山鄉賢德路二段188號(顯示地圖
電話:+886-3-923-3569
網址:www.sophisca.com.tw
Day 2
全日在民宿中參加不同體驗,早上先吃豐富的有機蔬菜早餐,然後到農田裡體驗稻秧。午餐前參加Pizza製作為午餐,還可享下午茶。傍晚再到農田採集蔬菜和水果明早享用。晚上到Shadow影子鍋物吃健康火鍋。

Day 3
早上包車到明池森林沿湖散步。下山後到吉姆老爹啤酒工場試手工啤酒,再到小山谷野餐吃午餐。晚上到羅東市,入住好森BnBnB民宿,晚餐可到羅東夜市大嚼各種小吃。

Day 4
早上到宜蘭市幾米主題廣場,跟飛天火車、長頸鹿車站等拍照;中午包車回到台北。

實用資料

簽證:香港出生或曾經訪台,可於網上免費預辦簽證。
網址:nas.immigration.gov.tw
匯率:1港元約兌4.2元新台幣(NT)
電壓:110V,兩孔扁平插頭
交通:由台北市至新北北海岸,可選擇包車,費用4小時NT2,000/HK$476,8小時NT3,500/HK$833
(台北Wish計程車隊 網址:taxi4441.pixnet.net
由台北至宜蘭,可乘搭台鐵,車程由70分鐘至2個半小時不等,票價亦由NT$140-218/HK$33-52不等
(台灣鐵路 網址:twtraffic.tra.gov.tw/twrail/

在宜蘭各鄉市遊覽,最方便的方法是包車,費用5小時NT2,000/HK$476,8小時 NT3,000/HK$714
(熊熊687台灣宜蘭包車旅遊 網址:www.ss687.com.tw
實用網址
台灣觀光局:www.taiwan.net.tw
北海岸及觀音山國家風景區:www.northguan-nsa.gov.tw
宜蘭旅遊網:tourism.e-land.gov.tw

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