清酒控必試！JFOODO「Sake Sparks!」限定企劃 8大日本清酒x環球美食品味體驗組合

Sake Sparks!限定「清酒 X 美食」套餐推介1：權八居酒屋 x 深海池魚薄切配精選清酒

權八居酒屋嚴選時令食材，呈獻「深海池魚薄切配精選清酒」套餐，將深海池魚薄切，肉質爽脆有彈性，入口滑順不膩口；搭配散發白花與水蜜桃果香，入口柔和順滑，尾韻乾淨，被形容為「清爽與旨味（鮮味）的平衡」的本釀造，能完美提升池魚的鮮味，兩者相輔相成，於和風雅致的權八居酒屋品味，帶來無與倫比的醺香滋味。

限定套餐：深海池魚薄切 配精選清酒 $268

• 立即購買：http://p.nmg.com.hk/biks49
• 權八居酒屋
  • 地址：銅鑼灣恩平道28號利園二期3樓 / 尖沙咀北京道一號28樓

Sake Sparks!限定「清酒 X 美食」套餐推介2：Paper Moon x 香烤八爪魚配特調清酒雞尾酒

Paper Moon經典意式美饌香烤八爪魚外脆內嫩，搭配焗薯忌廉與酸香油醋汁，口感層次豐富。今次特別選取以以「海」為靈感的純米吟釀，調製出「Sake Margherita清酒雞尾酒」，酒體輕盈順滑且帶有透心涼的純淨感，完美平衡八爪魚的焦香與油脂，為炎夏一絲清涼感！伴隨維港璀璨景致品嘗，絕對是驚豔感官的現代餐酒體驗！

限定套餐：香烤八爪魚 配清酒雞尾酒 $268

• 立即購買：http://p.nmg.com.hk/air479
• Paper Moon
  • 地址：九龍尖沙咀海港城海運大廈3樓OTE 301號舖

Sake Sparks!限定「清酒 X 美食」套餐推介3：ASOK Thai Garden x 金不換辣炒花甲+泰式厚燒牛舌配精選清酒

ASOK Thai Garden打破傳統，將香辣惹味的泰式美食與清酒完美結合！鑊氣十足的金不換辣炒花甲鮮甜辛香，搭配外焦內嫩、肉汁豐腴的泰式厚燒牛舌，風味極其獨特。套餐附送特選清酒，單飲時微酸，配合辣炒花甲卻能提升花甲本身的鮮甜，配搭厚燒牛舌又能去除油膩感，現場拍照打卡儀式感滿分，絕對是閨密聚會首選！

（圖片來源：新假期）

限定套餐：金不換辣炒花甲及泰式厚燒牛舌 配精選清酒 $328

• 立即購買：http://p.nmg.com.hk/acl1vz
• ASOK Thai Garden
  • 地址：尖沙咀亞士厘道29-39號九龍中心地下C舖

Sake Sparks!限定「清酒 X 美食」套餐推介4：Ciclo x 花雕雞油蟹肉意粉配精選清酒

型格西式餐館Ciclo的創意Fusion「花雕雞油蟹肉意粉」，以鮮熬蟹高湯為基底，融合香濃雞油與特調辣椒爆炒墨汁意粉，再鋪滿鮮甜松葉蟹肉，並以紹興酒優雅提味。搭配現代派純米佐餐酒，清新的青蘋果與麝香葡萄果香，配合活潑微氣泡感與清脆酸度，完美襯托出蟹肉的鮮甜與雞油香氣！

限定套餐：花雕雞油蟹肉意粉 配精選清酒 $288

• 立即購買：http://p.nmg.com.hk/ims479
• Ciclo
  • 地址：銅鑼灣霎東街15-21號Oliv 4樓

Sake Sparks!限定「清酒 X 美食」套餐推介5：九鬼居酒屋 x 「極致醬人」雙味炸物盛合配精選清酒

九鬼居酒屋的「極致醬人」雙味炸物盛合，包括帶煙燻香辣風味的「唐揚炸雞伴煙椒醬」，以及酸甜刺激的「海苔魷魚伴芒果玫瑰醬」。配搭熟成一年的黑龍大吟釀，酒質芳香優雅，帶有細緻花果香氣與俐落乾淨的尾韻，口感微辛利落，能去除炸物的油膩感，同時將食材的鮮味升華至另一層次，非常適合用來配合炸物！

（圖片來源：新假期）

限定套餐：「極致醬人」雙味炸物盛合配黑龍大吟釀 $108

• 立即購買：http://p.nmg.com.hk/ovz016
• 九鬼居酒屋
  • 地址：銅鑼灣耀華街21號華耀商業大廈地下7號舖 / 西營盤高街80-86號麗賢閣地下A及B號舖

Sake Sparks!限定「清酒 X 美食」套餐推介6：Coffganic x 封門柳及雪山叉燒雞蛋仔配精選清酒

加點創意，將港式街頭小食變為精緻餐酒美食！Coffganic推出「封門柳及雪山叉燒雞蛋仔」創新組合，肉質濃郁軟嫩的封門柳配上鹹甜交織衝特料理的雪山叉燒雞蛋仔，驚喜度爆燈。佐以熟成兩年的春乃峰吟釀，濃濃的米香和少許醬油般的香氣，能巧妙融和封門柳的肉香，令人回味無窮！

（圖片來源：新假期）

限定套餐：封門柳及雪山叉燒雞蛋仔配精選清酒 $300

• 立即購買：http://p.nmg.com.hk/qxy012
• Coffganic
  • 地址：灣仔皇后大道東183號合和酒店商場3樓336號舖

Sake Sparks!限定「清酒 X 美食」套餐推介7：Homeland x 原隻龍蝦西班牙海鮮燴飯配精選清酒

Homeland的「原隻龍蝦西班牙海鮮燴飯」以整隻龍蝦上場，氣勢十足，燴飯吸滿濃郁的海鮮精華，鮮美無比。配搭專為年輕酒友打造的生原酒，僅14%酒精度的生原酒主打清爽與微氣泡感，開瓶即迸發鮮活果香，微氣泡感正好中和海鮮燴飯的濃郁感，極致開胃！

（圖片來源：新假期）限定套餐：原隻龍蝦西班牙海鮮燴飯配清酒 $298

• 立即購買：http://p.nmg.com.hk/dgnp67
• Homeland
  • 地址：荃灣廣場B109-B110號舖/旺角彌敦道726號19樓/大埔東昌街2號地下

Sake Sparks!限定「清酒 X 美食」套餐推介8：FINDS x 挪威三文魚驚喜六重奏及香煎北極蝦餅配Craft Sake

北歐餐廳FINDS帶來「挪威三文魚驚喜六重奏及香煎北極蝦餅」，以冷燻、輕煎、慕絲等六種烹調方式演繹三文魚，體驗三文魚變化多端的味道；再配上外酥內鮮的北極蝦餅，口感層次豐富。配上精選Craft Sake，完美襯托海鮮的細緻滋味！

（圖片來源：新假期）

限定套餐：挪威三文魚驚喜六重奏及香煎北極蝦餅配Craft Sake $300

• 立即購買：http://p.nmg.com.hk/cfmw14
• FINDS
  • 地址：尖沙咀金巴利道39號帝樂文娜公館1樓

JFOODO「Sake Sparks!」為大家帶來「清酒 X 美食」黃金組合，限定美食配對由即日起至2026年10月31日提供，八間人氣餐廳的清酒套餐已於網上商店正式開賣。除套餐外，現場亦可享優惠價續杯*，讓你按喜好細味清酒的百搭魅力。

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*各餐廳優惠有所不同，請參閱個別餐廳之條款及細則。