【自煮賀年菜4】XO醬蘿蔔糕炒蝦球食譜@Jacky Yu
農曆新年當然與良朋知己相聚,聚會總離不開飲飲食食,亦是大顯廚藝的好時機!達人Jacky Yu教你6款好味又易整的賀年菜,跟住做一定不會出錯!
STEP 05
以少許生粉水勾芡即成,最後放上適量XO醬。
貼士:
加入雞湯後可用鑊剷將部分蘿蔔糕壓爛(上圖),令汁醬變得較稠掛在大蝦上,味道會更佳。
以少許生粉水勾芡即成,最後放上適量XO醬。
加入雞湯後可用鑊剷將部分蘿蔔糕壓爛(上圖),令汁醬變得較稠掛在大蝦上,味道會更佳。