Netflix黑白大廚撕漫男聯乘日本餐廳Honjokko 限時兩天創意料理晚宴
Netflix黑白大廚｜「撕漫男」攜手 Honjokko呈獻限定創意料理盛宴
Netflix的《黑白大廚：料理階級大戰》自播出以來，掀起全球關注，其中來自黑湯匙陣容的參賽者「撕漫男」憑着看烹飪漫畫無師自通的本命，完美還原漫畫中的菜式而得到評審白種元的讚賞，一出場即引起高度討論，網民都驚歎他是天才！今個7月，香港的朋友有福了，由知名餐飲集團Pirata Group旗下的新派日本料理餐廳Honjokko，特别邀請到黑白大廚「撕漫男」趙光孝主廚，與Honjokko行政總廚 Kyle Lee 強強聯手，於 7 月 4 至 5 日呈獻只限兩天的中、日、韓料理盛宴。兩位大師將即席烹調精緻晚宴（每位$580）和創意早午餐（每位$438），讓賓客不僅可一睹兩位主廚現場揮灑的技藝，更可親身與他們交流，無需遠赴韓國也能感受這難忘體驗。在晚宴後的一個月內，錯過的食客亦可於 Honjokko 單點品味期間限定的精選菜式，聯乘美饌會於 7 月 6 日至 8 月 3 日期間提供，歡迎食客於平日午餐、晚餐或週末早午餐時段訂座享用。
每位只需$580，即可搶先品味兩位主廚的聯手晚宴，晚宴以一道別緻的開胃小食揭開序幕 —— 新鮮生蠔以辛辣韓式醬汁和洋蔥莎莎醬 調味，呈現日韓交織的鮮美。 四手聯乘晚宴的每道菜式都別具巧思：和風滿滿的炒枝豆以韓式醬汁調味、細緻香酥的紫蘇葉天 婦羅、滿載韓式風味的牛肉他他伴香甜梨絲、清爽微辣的雞肉沙律及川味青瓜沙律，全都引人入 勝，一一以韓式小菜形式為食客呈上。 緊接而來的首先有由 Chef Kyle 韓式海膽石鍋飯，一口便能感受到韓國和日本傳統文化的精髓融 合。一同奉上的還有韓式醬油煎鱸魚，清新鮮美的鱸魚肉配上散發微甜香氣的黃豆醬和炸泡菜， 再蘸上香濃麻油醬汁享用，豐盈均衡的口感定能令您回味無窮。晚宴亦準備了「撕漫男」趙光孝主廚的拿手招牌菜「東坡肉」以及濃郁香辣的麻婆豆腐，為大家帶來驚喜。兩位主廚還為 7 月 4 日及 5 日的賓客們準備了神秘禮物，名額只有少量座位，大家立即預訂吧！
Pirata Group旗下新派日本料理餐廳Honjokko
Honjokko 是位於香港鰂魚涌太古坊「The Sixteenth」美食區的一間新派日本料理餐廳，屬知名餐飲集團Pirata Group旗下餐廳，主打創新手握壽司及燒烤料理，結合日本時令食材與世界各地的優質清酒，為食客帶來現代且精緻的用餐體驗。餐廳裝潢高雅精緻，室內以和風紙傘燈飾和手繪屏風營造典雅氛圍，戶外雅座則帶有西洋風格，並有著名畫家繪製的日式園景壁畫，環境舒適且富品味。
Honjokko的招牌菜包括黑松露油甘魚壽司、日本和牛海膽壽司等多款創新壽司，還有多種燒烤料理如日本和牛、豚肉、鱸魚等，甜品則有黑芝麻焦糖燉蛋及柚子朱古力心太軟，呈現多層次的味覺享受。餐廳亦提供多款熱食，如烤嫩雞、羊排、照燒三文魚、天婦羅及花椰菜等，部分菜式搭配松露、百香果、辣椒和杏仁，口感豐富且驚喜連連。此外，Honjokko搜羅了來自全球30多種清酒及超過百款餐酒，並設有清酒配對晚膳，讓食客能體驗到壽司與清酒的完美結合，提升整體用餐層次。
備註：7 月 4 及 5 日只限兩天四手聯乘晚宴，每位580，另設加一；7 月 5 日只此一場的特色早午餐，每位$438，另設加一
聯乘美饌會於 7 月 6 日至 8 月 3 日期間提供，歡迎食客於平日午餐、晚餐或週末早午餐時段訂座享用。
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