大圍名物手撕雞腸粉宣佈停業！開業10年 為過去不周向食客道歉

大圍名物手撕雞腸粉宣佈停業！

「華輝小食」最初作為一家外賣小食店開業，憑藉其獨特的手撕雞腸粉和多樣化的辣醬選擇迅速走紅。店鋪的成功不僅吸引了當地居民的關注，也讓不少名人和電視節目前來採訪，一度成為大圍的地標性美食，店舖更經常性大排長龍。當中必食其招牌手撕雞腸粉，手撕雞夠入味，肉質嫩滑，腸粉口感滑溜，而且有7種辣度可選，超貼心。不過華輝小食就於5月12日在社交平台宣佈店舖將會暫時停業的消息，表示營業10年期間經歷了不少風風雨雨，希望透過今次的休息進行內部調整：「我們知道有很多不足，也想在這次休整期間進行一次性的整改，從味道到服務態度及質素都希望能夠提升」，同時感謝大家多年來的支持及愛護。

店舖公告：

暫時 休息一段時間

多謝大家陪伴我地10 年

這十年經歷好多 風風雨雨

但大家都係 獅子山下 渡過

有些小朋友今年都10 歲 跟華輝一齊成長

經營了10 年 知道好多不足

亦都想係今次 休整期間做一次性整改

味道 到 服務態度 及質素 。

希望可以再 帶給大家 一個 更好的 體驗

我跟 靚媽多謝大家 呢十年 的支持 及愛護

一直 給機會我們 改進及精益求精 的機會

休整一段時間跟大家再見

迎接 新的華輝 。

最後多謝各位一直支持我們
亦都對一些經歷不好待遇的客人 講聲 對不起
日後 會做得更好 。你們的意見我收到的

消息引網民熱議

華輝小食停業消息一傳出即引來眾人熱議，不少人都評批餐廳食品質量和服務態度：「吃完要自己把垃圾丟到門口的垃圾桶」、「服務生也不會給你笑臉」，這些顧客的反饋顯示出店鋪在服務質量上的明顯下滑。更有顧客表示，「食了兩次兩次都肚痛之後不敢再吃」。

「華輝小食」