40年老字號國際咖喱館結業｜葉劉淑儀、‎伍家謙多年飯堂

40年老字號咖喱店「國際咖喱館」光榮結業

屹立灣仔長達四十多年的國際咖喱館自1984年開業以來，一直是灣仔區居民和上班族心目中的咖喱聖地。國際咖喱館以自家調配的八款獨特咖喱聞名，其中包括招牌黑咖喱羊、巴基斯坦咖喱蝦及乾炒咖喱雞等，咖喱風味濃郁且層次豐富，深受不同口味食客喜愛。店內氣氛充滿異國情調，服務親切，成為不少人聚餐和懷舊的飯堂。然而，隨著時代變遷，國際咖喱館於2025年5月宣布因租約期滿將於5月下旬結業，店主蘇文英表示，自己年事已高，加上不擅長利用現代網絡宣傳，且生意逐漸下滑，對經營前景感到暗淡，因此決定退休。儘管店舖仍有盈利，但面對租金上漲、食材成本飆升及人手短缺等挑戰，經營壓力巨大，無法繼續堅持。

葉劉淑儀、‎伍家謙的多年飯堂

店舖結業消息傳出後，許多老顧客紛紛在社交媒體表達不捨，當中新民黨主席葉劉淑儀也是多年來的熟客，消息一出，她天特意到國際咖喱館光顧，並送上鮮花及祝福，希望老闆娘與家人們日後生活愉快。葉劉淑儀最愛其馳名的咖喱牛、乾炒咖喱雞及咖喱角，早前亦特意買外賣回家中品嚐。前新聞報導員‎伍家謙每個月最少幫襯一次國際咖喱館，也是他心目中最好食的咖喱，咖喱牛脷最正，醬汁偏稠，加上洋蔥和炸蒜，口感層次豐富，時而爽脆時而豐腴，另外吉列豬扒或班塊亦是一絕。伍家謙文中表示定會把握機會再食，即使是外賣。

國際咖喱館不僅是品嚐美食的地方，更承載著無數人珍貴的回憶。隨著國際咖喱館的結業，灣仔又少了一間充滿人情味的老店，香港的飲食文化也因此失去一份獨特的風味。店主感謝多年來顧客的支持，並表示將於結業後與員工共聚，感謝大家的努力與陪伴，這段歷史與味道，將永遠留存在食客心中。