加太賀賣舖！放售紅磡9個舖位 首創「花之戀」 高峰日賣過萬件｜飲食熱話
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加太賀賣舖！疫情令飲食業大受打擊，多間大、小食肆相繼結業，連屹立紅磡近30年的日式料理店「加太賀」也頂唔順，放售紅磡崇潔街9個舖位，叫價1.3億！不過據聞店子賣舖後，會再租舖營業，大家可以放心了，只不過街坊們要和盛極一時的紅磡日本食街說再見了！不知曾在《獎門人》贏得2萬多件「花之戀」壽司的洪天明，能否在賣舖前吃得完呢？
加太賀賣舖！30年日式料理店 「花之戀」壽司一炮而紅
日式料理店「加太賀」於1993年開業，至今已屹立紅磡近30年，是為紅磡街坊所熟悉的老牌日式料理店。加太賀盤居於紅磡崇潔街，在90年代掀起了日式料理的熱潮，由起初1個舖位擴展至9個，佈置得如日本小巷，店內更有不少明星簽名，名人如黎明、劉德華及張栢芝等也是其座上客，紅極一時。
但這2年新冠疫情肆虐，飲食業無不叫苦連天，連加太賀也頂唔順了。近日就有傳媒相繼報導，加太賀正放售崇潔街9個舖位，叫價1.3億。據悉當年總購入價約3,299萬元，若成功賣出，就比買入價高出近3倍！
首創「花之戀」壽司！
就算不是紅磡街坊，香港人也一定聽聞過加太賀這大名，皆因大家耳熟能詳的「花之戀」壽司就是由加太賀首創，更紅到日本，引來日本節目追訪來源。原來「花之戀」背後有段故，事源1990年老闆林國華為氹老婆大人，自創出如玫瑰般的「花之戀」，三文魚片卷起醋飯，再唧上蛋黃醬和放上蟹籽，送夠100件「花之戀」給老婆。老闆更曾推出以自己做主角的漫畫《加太賀小子》，記載他因做日本料理學徒而遭前妻拋棄，返港後與女徒弟相戀，自創出「花之戀」壽司的愛情故事。
加太賀更是TVB人氣節目《獎門人》長期獎品贊助商，洪天明曾贏2萬多件「花之戀」，被譽為「花之戀毀滅者」，成為一時佳話。不知天明食完2萬多件未呢？
加太賀位於哪裡？
加太賀位於紅磡崇潔街，高峰期整條街開滿分店。
加太賀招牌菜式是什麼？
加太賀招牌菜必定是「花之戀」壽司，高峰賣出過萬件！
圖片來源：TVB《獎門人》、《世界くらべてみたら》
