公屋餐廳
公屋餐廳

澳洲人挑戰一日三餐食香港公屋餐廳 貼地試豬扒意粉+燒賣煎釀三寶+牛雜河

飲食熱話

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澳洲Youtuber拍片挑戰自己一日三餐都試食公屋餐廳,想打破公屋是美食沙漠的定律。而他所挑選的餐廳如有茶餐廳、粉麵舖及小食店,更大讚鮮茄豬扒意粉及自家製燒賣好食。不過有一間餐廳他卻表示「平但不好吃!」。

澳洲Youtuber拍片挑戰三餐食公屋餐廳

Youtube Channel「咁都得GDDTV」,由一位來自澳洲的外國人所主持。今次他深入香港的公共屋邨,決定挑戰一日三餐食公屋餐廳。他從片頭已表示,自己想食香港公屋美食的原因是由於澳洲公屋是美食沙漠,故他決定試試在香港公共屋邨搵食,看看有沒有驚喜。

公屋餐廳 Youtube Channel「咁都得GDDTV」由一位來自澳洲人所主持,今次他挑戰食公屋餐廳。(圖片來源:Youtube Channel@咁都得GDDTV)
Youtube Channel「咁都得GDDTV」由一位來自澳洲人所主持,今次他挑戰食公屋餐廳。(圖片來源:Youtube Channel@咁都得GDDTV)
公屋餐廳 而他表示自己之所以會有這想法,是由於澳洲公屋是美食沙漠,故他要到香港公屋尋找美食 。(圖片來源:Youtube Channel@咁都得GDDTV)
而他表示自己之所以會有這想法,是由於澳洲公屋是美食沙漠,故他要到香港公屋尋找美食 。(圖片來源:Youtube Channel@咁都得GDDTV)

第一站:銀都冰室

第一站主持走到香港的華富邨,當他看到華富邨的餐廳分佈後,直言若然輪到這裏的公屋,必定是人生贏家,不用出邨都可以食到美食。而他所選的餐廳,就是銀都冰室。銀都冰室於華富邨已屹立超過50多年,多年來炸雞髀、鮮茄豬扒意粉、西多都是店內的招牌,而主持今次亦有試食這三款美食。

公屋餐廳 主持一入華富邨時,已大讚住在華富邨是人生贏家。(圖片來源:Youtube Channel@咁都得GDDTV)
主持一入華富邨時,已大讚住在華富邨是人生贏家。(圖片來源:Youtube Channel@咁都得GDDTV)
公屋餐廳 第一站去的就是銀都冰室,屹立於華富邨已有50多年。(圖片來源:Instagram@silvercafehk)
第一站去的就是銀都冰室,屹立於華富邨已有50多年。(圖片來源:Instagram@silvercafehk)

主持甫一入餐廳,已大讚自己很喜歡餐廳設計,特別是地磗,有懷舊冰室感覺。而且餐廳很通風,坐得舒適。

公屋餐廳 主持一入冰室,已大讚餐廳設計夠懷舊。(圖片來源:Youtube Channel@咁都得GDDTV)
主持一入冰室,已大讚餐廳設計夠懷舊。(圖片來源:Youtube Channel@咁都得GDDTV)

盛讚鮮茄豬扒意粉!

至於食物方面,當鮮茄豬扒意粉一上來時,已大讚很特別,亦笑言是「最唔正宗嘅意粉」。他形容意粉口感很軟腍,不夠咬口;而豬扒脂肪及肉質分佈平均,啖啖肉很好吃;特登加了一隻煎蛋,吸滿茄汁,很好吃。

公屋餐廳 主持柯打了鮮茄豬扒意粉,直言是「最唔正宗嘅意粉」。(圖片來源:Youtube Channel@咁都得GDDTV)
主持柯打了鮮茄豬扒意粉,直言是「最唔正宗嘅意粉」。(圖片來源:Youtube Channel@咁都得GDDTV)
公屋餐廳 直言意粉口感偏軟腍。(圖片來源:Youtube Channel@咁都得GDDTV)
直言意粉口感偏軟腍。(圖片來源:Youtube Channel@咁都得GDDTV)
公屋餐廳 大讚豬扒啖啖肉,脂肪跟肉質分佈平均。(圖片來源:Youtube Channel@咁都得GDDTV)
大讚豬扒啖啖肉,脂肪跟肉質分佈平均。(圖片來源:Youtube Channel@咁都得GDDTV)

炸雞髀方面,一咬已辣嘴,證明夠熱即炸。不過味道略淡,沒有加鹽,只有肉味,故表示自己不會單點雞髀,因為味道不夠濃。而西多裏頭花生醬不算多,不過不失。

公屋餐廳 另外還點了炸雞髀,不過略嫌味道太淡。(圖片來源:Youtube Channel@咁都得GDDTV)
另外還點了炸雞髀,不過略嫌味道太淡。(圖片來源:Youtube Channel@咁都得GDDTV)
公屋餐廳 西多士花生醬不夠多,味道不過不失。(圖片來源:Youtube Channel@咁都得GDDTV)
西多士花生醬不夠多,味道不過不失。(圖片來源:Youtube Channel@咁都得GDDTV)

不過主持形容餐廳的出品未必是最好吃,用料最頂級,但有平民的味道,加上環境舒適,大讚不錯。

公屋餐廳 最後主持給了9分!(圖片來源:Youtube Channel@咁都得GDDTV)
最後主持給了9分!(圖片來源:Youtube Channel@咁都得GDDTV)

第二站:冠華粥麵

第二站來到冠華粥麵,主持形容店舖環境較普通,不太華麗但勝在簡單樸實。而自己就柯打了燒賣、牛雜河粉及半肥瘦牛腩撈麵。

公屋餐廳 第二站來到冠華粥麵。(圖片來源:Youtube Channel@咁都得GDDTV)
第二站來到冠華粥麵。(圖片來源:Youtube Channel@咁都得GDDTV)
公屋餐廳 主持形容店舖簡單樸實。(圖片來源:Youtube Channel@咁都得GDDTV)
主持形容店舖簡單樸實。(圖片來源:Youtube Channel@咁都得GDDTV)

手工製燒賣+滑身牛雜河

燒賣一呈上來時,已直言賣相跟旺角街邊賣的不同;入口口感很煙韌,建議可蘸上自家製辣椒醬,香辣過癮。

公屋餐廳 店舖的燒賣都是自家製。(圖片來源:Youtube Channel@咁都得GDDTV)
店舖的燒賣都是自家製。(圖片來源:Youtube Channel@咁都得GDDTV)
公屋餐廳 主持形容賣相跟街邊燒賣不同,且口感較煙韌。(圖片來源:Youtube Channel@咁都得GDDTV)
主持形容賣相跟街邊燒賣不同,且口感較煙韌。(圖片來源:Youtube Channel@咁都得GDDTV)

牛雜河粉方面,湯底夠清,跟牛雜很配。而牛雜口感夠滑,入口即溶、牛肚正常偏幼,大腸不腥,最正的是河粉夠滑身,再配合辣椒油,很好吃。而牛腩撈麵份量夠大,大讚牛腩夠肥,口感完全不嚡,大推!

公屋餐廳 牛雜河粉可是主持大讚!(圖片來源:Youtube Channel@咁都得GDDTV)
牛雜河粉可是主持大讚!(圖片來源:Youtube Channel@咁都得GDDTV)
公屋餐廳 大讚湯頭夠濃,且牛雜口感夠滑,入口即溶。(圖片來源:Youtube Channel@咁都得GDDTV)
大讚湯頭夠濃,且牛雜口感夠滑,入口即溶。(圖片來源:Youtube Channel@咁都得GDDTV)
公屋餐廳 最後主持亦盛讚該店的食物價錢相當經濟實惠。(圖片來源:Youtube Channel@咁都得GDDTV)
最後主持亦盛讚該店的食物價錢相當經濟實惠。(圖片來源:Youtube Channel@咁都得GDDTV)
公屋餐廳 最後給了9分!(圖片來源:Youtube Channel@咁都得GDDTV)
最後給了9分!(圖片來源:Youtube Channel@咁都得GDDTV)

第三站:合發小食

第三站來到葵涌合發小食,最大賣點就是一蚊一件煎釀三寶,堅持17年不加價,吸引不少街坊及食客幫襯。

合發小食
公屋餐廳 合發小食位於葵涌,是不少街坊的開餐熱點。(圖片來源:新假期編輯部)
合發小食位於葵涌,是不少街坊的開餐熱點。(圖片來源:新假期編輯部)
公屋餐廳 主持當時深夜12時去到,仍然有數位街坊幫襯。(圖片來源:Youtube Channel@咁都得GDDTV)
主持當時深夜12時去到,仍然有數位街坊幫襯。(圖片來源:Youtube Channel@咁都得GDDTV)

主持柯打了燒賣、牛肉丸及招牌煎釀三寶。不過當一入口時,就認為茄子沒有甚麼特別,很正常,但不夠熱;紅腸肉質較硬口。魚肉燒賣不夠煙韌,最受主持讚賞就是牛丸,夠大粒。

公屋餐廳 $1/件煎釀三寶是店舖的招牌作。(圖片來源:新假期編輯部)
$1/件煎釀三寶是店舖的招牌作。(圖片來源:新假期編輯部)
公屋餐廳 主持首先試了茄子,但坦言沒甚麼特別。(圖片來源:Youtube Channel@咁都得GDDTV)
主持首先試了茄子,但坦言沒甚麼特別。(圖片來源:Youtube Channel@咁都得GDDTV)
公屋餐廳 牛丸大大粒,夠抵食!(圖片來源:Youtube Channel@咁都得GDDTV)
牛丸大大粒,夠抵食!(圖片來源:Youtube Channel@咁都得GDDTV)

但吃完後主持認為$1雖然很平,但質素不過,直言「雖然平但唔係靚仔」。

公屋餐廳 但整體而言,雖然平但不太好食。(圖片來源:Youtube Channel@咁都得GDDTV)
但整體而言,雖然平但不太好食。(圖片來源:Youtube Channel@咁都得GDDTV)
公屋餐廳 主持給了6分!(圖片來源:Youtube Channel@咁都得GDDTV)
主持給了6分!(圖片來源:Youtube Channel@咁都得GDDTV)

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圖片來源:新假期編輯部、Youtube Channel@咁都得GDDTV、Instagram@silvercafehk