全港最高爐端燒!🗻 ICC 101 樓俯瞰維港美景體驗木槳傳菜嘅東京傳奇滋味 🍱
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想一邊望住絕美海景,一邊嘆最正宗嘅日料?坐落喺 ICC 101 樓嘅 田舍家 (Inakaya),由裝修開始就帶你進入現代禪意空間。穿過酒庫同充滿秋意嘅大堂,迎接你嘅係 270 度維港景致同超熱鬧嘅 Robatayaki(爐端燒) 現場!師傅會用日文大聲傳令,仲會用傳統木槳將熱騰騰嘅美食送到你面前,呢份氣氛喺香港真係獨一無二!✨
🍣 承襲東京 40 年:極致味蕾享受
呢度唔止有氣氛,更有實力。無論係時令刺身、天婦羅定係鐵板燒,每道菜都體現咗對食材嘅尊重:
🐟 時令刺身三點:三文魚腩厚切紮實,甜蝦糯嘰嘰仲帶回甘,北極貝鮮爽彈牙,新鮮度好似剛撈上嚟咁!
🍤 酥脆天婦羅:外皮薄如蟬翼,咬落咔嚓脆!蝦身肉質鮮甜,連蔬菜類都保持到爽嫩水分。
🐚 鐵板燒鮑魚:火候控制得啱啱好,鮑魚 Q 彈緊實完全唔老,配埋魚籽點綴,鮮味更上一層樓。
🥩 鐵板燒澳洲和牛:強烈推介!肉汁滲出,入口好似冰淇淋咁融化,帶住淡淡嘅肉奶香,滿足感爆燈!
【 🍜 暖心收尾:野菜稻庭烏冬 】
平時唔鍾意食烏冬嘅朋友都會愛上!麵條細軟滑溜,配埋清淡暖胃嘅野菜湯底,食完之後胃裏面特別舒服。最後配埋濃郁豆乳香嘅 布甸甜品,成餐飯簡直係完美嘅句號。🍮
💳而家用指定中銀及滙豐信用卡堂食消費仲有9折優惠
喺雲端之上欣賞海景,食住暖心日料,無論係重要約會定係朋友小聚,田舍家都能夠將每一餐變成一場精彩嘅感官盛宴。
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📍 田舍家 (Inakaya):尖沙咀柯士甸道西 1 號環球貿易廣場 (ICC) 101 樓

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圖片來源:︰JC Group官網資料或影片來源:「 JEZZ點子生活」

