澳門 Foodie私心介紹! 5大必試掃街小食
澳門 Foodie私心介紹! 5大必試掃街小食

澳門 Foodie私心介紹! 5大必試掃街小食

去 澳門 唔好剩係識食葡撻同豬扒包,潮跟澳門專業foodie到以下5間食店打卡啦!新推出市場已經好評如潮,保證有口碑!

text:字旅航間 | photo: Scott、Him

必食01 | 流心爆漿 雲層厚多士

茶餐廳離不開都是多士、麵包等食材,孖寶兄弟茶餐廳的老闆卻一反傳統,在厚切多士上擠蛋白,將蛋黃留在中心,焗至外層轉金黃即出爐。即點即焗,約20分鐘上枱,一切流心蛋漿洶湧如泉,蛋白輕盈,多士鬆脆。

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雲層厚多士 Mop26

冬天更期間限定推出斑蘭口味,夏天則以芒果代替蛋黃流心,清甜解暑!
加點拉芝菠蘿包,酥皮香脆,滿瀉芝士牽絲,芝士控咪錯過。

芝士火腿菠蘿包 MOP$27
芝士火腿菠蘿包 Mop27
黃金芝士卷
黃金芝士卷

孖寶兄弟茶餐廳
地址:澳門 沙梨頭南街256號(顯示地圖
電話:+853-2826-2662
營業時間:7:30am-6:00pm
facebook:孖寶兄弟茶餐廳

必食 02 | 金光燦燦 海膽帶子燴飯

新開幕的新派意式餐廳Via Notari,憑招牌菜「海膽帶子Risotto」打響名堂。面頭一大瓣韓國海膽非常吸引,連飯汁都加入了北海道道根室海膽和蟹子煮,入口好creamy!

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海膽帶子燴飯 Mop128

另外墨汁披薩餅底脆如薯片,海鮮足料鮮美,墨汁冇搶味!

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墨汁海鮮披薩 Mop128

Via Notari 諾塔里新派意大利廚房
地址:氹仔亞威羅街37V美景花園第3座美嘉閣地下(顯示地圖
電話:+853-2883-1303
營業時間:12:00nn-2:30pm、6:00pm-11:30pm
facebook:Via Notari 諾塔里‧ 新派意大利廚房

必食03 | 焦糖脆脆年輪蛋糕

「不是葡撻」將地道葡撻crossover日式年輪蛋糕,最近期間限定推出焦糖葡撻味,比原味口感更豐富!更矜貴的是每日只售20個的朱古力咖啡慕絲年輪蛋糕,咖啡味醇厚,因有可可味中和而不覺苦澀,踏正中午開店就衝去搶購啦!

焦糖葡撻年輪蛋糕 MOP$110
焦糖葡撻年輪蛋糕 Mop110
朱古力咖啡慕絲年輪蛋糕 MOP$22
朱古力咖啡慕絲年輪蛋糕 Mop22

初試原味的話,店員推薦硬身葡式及軟身檸檬芝士撻,前者可口酥脆,後者濃郁芝味帶淡淡檸檬香。

葡式年輪蛋撻MOP$18、芝士年輪蛋撻 MOP$22
葡式年輪蛋撻Mop18、芝士年輪蛋撻 Mop22

不是葡撻
地址:澳門 新馬路青平街6 號(鉅記旁)(顯示地圖
電話:+853-2893-3990
營業時間:12:00nn-8:00pm
facebook:不是葡撻 Putajanai

必食04 | 手工珍珠 精靈球飲品

《Pokemon Go》熱潮不死!於台灣有多間分店的「斜角巷」上月進駐澳門,除了搶眼的幻紫漸層飲品,更有紅白各半的精靈球丸子。據知老闆 娘每日人手捏糰搓圓,每粒形狀不一,顏色擔保取自天然食材,無色素同化學成分,可放心食用。咬落冇味但煙韌,柚子梳打清爽解渴。

精靈球柚子梳打 MOP$30
精靈球柚子梳打 Mop30

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招牌北極光漸層沙冰好夢幻,頂層的迷紫色提煉自碟豆花,下面是攬碎的提子沙冰及蘋果醋,口味酸中帶甜。

北極光沙冰 MOP$38
北極光沙冰 Mop38

今個4月有着數,推出名為「文青奶茶」,優惠價為$16,作為試食價還可以吧。

斜角巷
地址:澳門 船澳街230號綠揚花園第3及第4座地下AK舖(顯示地圖
電話:+853-6280-8910
營業時間:12:00nn-9:00pm
facebook:斜角巷Diagon Alley-澳門店

必食5 | 吉士軟心 Q彈麻糬

推出才半年的QQ麻糬,外表平平無奇,一咬卻溢出極幼滑吉士,口感似冰凍雪米糍。班戟軟皮比想像 中輕薄,內餡有4種口味可選,原味淡而不膩,朱古力味香濃,還有重口味的榴槤誘惑,最新加盟的草莓味吃得出新鮮果肉。每日限量發售300個,中午及3時各 出爐1次,因堂食要加點特飲相對不划算,一於外帶1粒繼續去掃街!

草莓QQ麻糬 MOP$23
草莓QQ麻糬 Mop23

喜喜A’maze Bistro
地址:澳門 高地烏街27A(顯示地圖
電話:+853-2877-5555
營業時間:8:00am-3:00am
facebook:喜喜A’maze Bistro

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