氹仔 澳門美食 葡國菜 氹仔-澳門美食-葡國菜
氹仔 澳門美食 葡國菜 氹仔-澳門美食-葡國菜

氹仔都有美食!澳門酒店以外 10間必食小店推介:葡國菜、豬扒包⋯⋯

澳門

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澳門氹仔區度假酒店林立,要找這些酒店區以外的醫肚選擇,只要認住官也街,基本上圍繞一圈都可以食得齊!從人氣茶記、懷舊蛋糕、家鄉葡菜,到高檔麵食、親民版米芝蓮餐廳、藍帶級糕點,都能夠在澳門此區找到,要搵食真的不難啊!

01|法國藍帶女餅師卡夫卡

曾創出3小時全店甜點售罄傳奇的小餅店卡夫卡,由Jerry 和Nicole 兩口子打理。女主人Nicole曾遠赴法國留學,到藍帶廚藝學院學藝,把對法國甜品的執著帶回澳門開店。堅持食材用料講究、糕點例必每朝製作、每日限量供應幾十件,食客都表示水準可媲美五星酒店餅房,時有街坊未開門就專程在外守候,因為甜品多於傍晚前就會售罄,想食請早到。

卡夫卡
地址:氹仔布拉格街152號(顯示地圖
電話:853-2882-0086
營業時間:星期一至日12:30pm-10pm
交通:乘11號巴士於南新花園下車,越過住宅小區至Subway對面
網址:kafkasweets.com

02|金光燦燦 海膽帶子燴飯

新派意式餐廳Via Notari,憑招牌菜「海膽帶子Risotto」打響名堂。面頭一大瓣韓國海膽非常吸引,連飯汁都加入了北海道道根室海膽和蟹子煮,入口好creamy!

另外墨汁披薩餅底脆如薯片,海鮮足料鮮美,墨汁冇搶味!

Via Notari 諾塔里新派意大利廚房
地址:氹仔布拉干薩街37-V號美景花園第三座美嘉閣地下T座(顯示地圖
電話:+853-2883-1303
營業時間:12nn-2pm、6pm-10:30pm
facebook:Via Notari 諾塔里‧ 新派意大利廚房

03 | 用料非凡裕家麵

看門口可能會以為這家只是普通的麵店,翻開餐牌才知用料不凡,又有西班牙黑毛豬,又有法國玫瑰蝦和澳洲和牛,樣樣都是高級食材,十分揼本。而且店主表示食材絕不會留過夜,保證新鮮, 就算碗碗索價近百元都食回票價。不過除了食材,工序亦絕不馬虎,像招牌西班牙肘子麵就以肘子熬湯,鹹香鮮味,連麵條也是自家研發,質素可媲美日本拉麵名店。

裕家麵
地址:澳門氹仔基馬拉斯大馬路美景花園美麗閣地下D舖(顯示地圖
電話:853-2883-5023
營業時間:星期一至日12nn-12mn
交通:乘11或34號巴士至亞威羅街下車,再步行約1分鐘

04|澳門人力捧茶記喜蓮咖啡麵食

位於氹仔住宅區內,除了當地人幫襯外,不少遊客也會專程捧場。冰室廿多年來始終如一,美食眾多,招牌牛尾通以新鮮牛尾、番茄等熬2-3小時,濃稠酸甜,並非坊間罐頭湯貨色,港人最愛之一。至於當地人必點干免治牛肉飯,是家庭式美食,並非一般糊成一團的窩蛋牛,而是用手切牛粒乾炒,惹味度一百分!

喜蓮咖啡
地址:氹仔飛能便度街南龍花園84號地下B(顯示地圖)
電話:853-2882-7733
營業時間:星期一至六7am-8pm
交通:乘11、22、28A號等巴士至泉悅花園站即達

05|首創魚翅麵達榮魚翅湯麵

食開魚翅撈飯,是時候轉下新口味了!此店老闆從事海味批發生意,故能低價取得未經加工的雜翅,減低成本,所以所炮製的魚翅麵、魚翅球, 魚翅份量落得夠多,絕對唔手軟!魚翅的湯頭以豬骨、老雞、火腿、胡椒及果皮煲成,味道香濃,不論用來配搭湯麵或撈麵,同樣出色!

達榮魚翅湯麵
地址:澳門氹仔舊城區地堡街泉福新村地下1舖(顯示地圖
電話:853-2822-5596
營業時間:12nn-9pm
交通:乘28A號巴士於官也街下車,步行約3分鐘

06|本地人至愛冰室新好利咖啡餅店

大街上長期有一條長龍,原以為是全都是慕名而來的遊客,但原來本地人排隊都爭住要食!這人氣茶記最出名的是四式撻(蛋撻、鮮奶撻、葡撻及燕窩撻)和豬扒包,前者好彩遇著新鮮出爐的話, 熱辣辣最好味, 不禁要Encore 多個;至於後者,份量十足,豬扒不會太乾太瘦,亦不會油膩得過分,口感充實,打包回港,烘熱再食,味道依然超讚!

新好利咖啡餅店
地址:澳門氹仔舊城區地堡街13-14號地下(顯示地圖)
電話:853-2882-7313
營業時間:7:30am-6pm(周六日休息)
交通:乘28A號巴士於官也街下車,步行約3分鐘

07|澳門必食甜點莫義記

無人不知的莫義記,相信是大家到澳門的必食之一,已經有80多年歷史。必點的一定是榴槤雪糕,分為貓山王、D24、D197、金枕頭4種口味, 極濃榴槤香。如果不嗜榴槤的,可以試試另一人氣之選,木糠布丁,口感有點像雪糕。

莫義記
地址:澳門氹仔舊城區官也街9號A舖(顯示地圖
電話:853-6669-5194
營業時間:星期一至日 7am-11pm
交通:乘11、28A號巴士至氹仔官也街站下車,步行約1分鐘

08|地膽必食蛋糕仔沛記咖啡室

官也街整條街都是食店,好容易會走漏眼,好似門面不甚起眼的沛記咖啡室,就極容易走寶。賣的核桃蛋糕仔是識貨澳門人必買的, 每日10時半開賣,每半小時就有一轉新鮮出爐,保證客人食到的一定是熱烘烘。蛋糕仔牛油香極重,加上核桃甘香,配上一杯咖啡,完美的茶記下午茶,但記住舖頭不做晚市,幫襯請早!

沛記咖啡室
地址:澳門氹仔舊城區官也街25號地下(顯示地圖)
電話:853-2882-7462
營業時間:8am-6pm(周一、二休息)
交通:乘11、28A號巴士至氹仔官也街站下車,步行約1分鐘

09|旅遊區葡菜秘店Castiço

官也街一帶有不少葡菜餐廳,位於橫巷內的Castiço 就連門面也是毫不起眼,不過一推門步入,一室都是葡式陳設,加上不斷播放的葡語頻道,「葡味」勁濃。至於菜式亦非常正宗,因為主廚也是葡籍,大部分食材來自葡萄牙,馬介休、炒蜆當然榜上有名,不過少見的「純種」葡菜如葡式牛扒、餅乾布甸等都列入菜單,值得一試!

Castiço
地址:澳門氹仔舊城區施督憲正街65B新興花園地下B(顯示地圖
電話:853-2857-6505
營業時間:11am-11pm,逢星期四休息
交通:乘11、22或28A號等巴士至氹仔官也街站,步行約10分鐘

10|回甘海鮮飯葡國美食天地

這間餐廳極受本地人喜愛,因為賣的不是澳葡混搭菜式,老闆大廚都來自葡國,賣的是家鄉傳統菜。其中以燒物最出色,廚房特設巨型木烤爐,即叫即燒,有烤沙甸魚、鵪鶉蛋等非常齊全,就連少見的烤野豬亦有。另一必點葡式海鮮飯,入口鮮味回甘,不容錯過。

葡國美食天地
地址:澳門氹仔舊城區生央街15C-D號(顯示地圖
電話:853-2882-5354
營業時間:星期二至日12:30-2:15pm, 6:30pm-10pm(星期一休息)
交通:乘11、22、28A、33號等巴士至氹仔官也街站,步行約3分鐘

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