港人珠海燒味舖驚見「合成豬」真身！網民鬧爆無知竟是…

港人珠海燒味舖驚見奇特燒豬引發熱議

事主喺「全港店舖執笠結業消息關注組」發佈嘅照片顯示，呢隻燒豬雖然「有頭有尾」，但明顯同香港傳統燒豬唔同。事主直接稱呢隻係「合成豬」，立即引起群組內網民關注。有網民質疑呢種做法，擔心食物安全問題，亦有人好奇點解內地燒豬會係咁嘅外形。

網民群起公審事主無知大陸燒豬製法遭誤解

事件曝光後，大批網民替事主不值，但更多人就鬧爆事主無知。有內地網民即刻出嚟反駁：「合成豬重貴過成隻豬」、「內地豬肉超平，吾會合成」。唔少熟悉內地飲食文化嘅網民都出嚟解釋，指呢個其實係內地嘅「無骨燒豬」製法，並非什麼合成肉。亦有網民指出內地燒豬同香港燒豬味道確實唔同：「大陸啲燒豬燒之前，片到啲肉好薄，醃料無香港咁濃味。」

專家解釋無骨燒豬製法港人誤會一場虛驚

原來呢種「無骨燒豬」係內地常見製法，燒製前會先將豬隻嘅胸骨、頭及手腳去除，然後將厚薄不均嘅部位放喺半圓柱形鐵架上，務求燒製時受熱平均。早前已經有港男發現「無骨燒豬」殺進香港燒味舖，售價每斤88元，較內地價錢貴數倍。雖然有港人覺得「無骨反而覺得怪怪地」，但其實呢個只係兩地飲食文化差異，並非什麼食物安全問題。網民最後都表示「各人有各人喜歡啦」，呼籲大家要互相尊重唔同地方嘅飲食文化。