港女免費送出已開罐頭煉奶！網民批「好心做壞事」咁儲存隨時食壞人

港女免費送已開罐頭煉奶：稱開罐後放雪櫃一個月無變味

有港女日前在Facebook群組「食物放提 Free Food Flow」免費送出剩食，是一罐已經開封的煉奶。樓主稱煉奶「開咗之後長放雪櫃，有一個多月」，而為了確保仍然可食用，樓主指自己「試了少少沒變味」，而該罐煉奶的食用限期為今年4月。樓主還附上照片，煉奶剩下約有4/5罐，份量的確不少，樓主沒有換成其他容器，只原封不動以膠膜覆蓋放入雪櫃保存，食用期可見是去到2023年4月5日。

因做漏一件事被網民批「好心做壞事」

不少網民見到樓主free這罐已開封的煉奶都表示驚訝，有網民表示「通常開左嘅野都要盡快食，就算擺喺雪櫃都係一樣，你仲要擺左個幾月，儲咗好多菌啦」，建議樓主「掉咗佢，有食安風險」；有網民則表示「咁甜…基本上佢本來就系好少機會壞」、「糖份高嘅野係比較難變壞」，但指樓主原罐放進雪櫃，指出「開咗嘅罐頭係唔可以直接放雪櫃ga，一定要換容器」，明白樓主雖然是好心不想浪費食物，但可能因為這樣而「好心做壞事」。

已開罐頭不可直接放入雪櫃、網民建議最好保存方法

罐頭食品本身經過殺菌，所以可以存放得比較久，但打開了的罐頭就另當別論。罐頭打開後，食物接觸到外界環境就會開始腐敗，即使是放進雪櫃也應進快食用，假如真的吃不完，也不應該原罐儲存，因為罐頭在打開的過程已被破壞，接觸空氣後容易生繡，再次食用時容易被食物沾到，因此切記要換容器。有網民就建議樓主「用玻璃器皿裝起啲煉奶」，而且不要free給人了，自己沖水喝也好、掉棄也好，免得「幫人變害人」。樓主也因此事長知識，前回覆指「物件已處理」，大家以後也要注意食物的存放方式啊！

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資料來源：食物放提 Free Food Flow