網民嚴選5大曾紅極一時但已沒落嘅餐廳！薩莉亞都上榜

Jan 31 2024

有網友細數5間曾經好紅但依家沒落餐廳！於香港這個急速發展的都市，有些小店會如雨後春筍般驟然冒起，亦有些老字號依家深得街坊愛戴，屹立於香港數十載。不過在飲食業的洪流之中，有些餐廳竄紅得快，一下子擴大版圖，開設不少分店，但有時再紅的餐廳亦未能敵得過時間的洗禮，終慢慢步入沒落的局面。網民細數5間曾經好紅但依家沒落的餐廳，既有漢堡包紅店、亦有泡芙或珍珠奶茶的始祖。入內文睇睇，看看哪間曾是你的回憶店舖？

5大曾經好紅但依家沒落嘅餐廳 1.Triple O

來自加拿大溫哥華的連鎖漢堡店品牌，有近90年品牌歷史，當地有超過100家分店。店舖所用的漢堡扒，指明用足4安士的百分百澳洲牛，且為令肉質更香滑，亦會加入適量的牛脂肪。而麵包更是加拿大的自家配方，請香港麵包廠訂製，配上獨家秘製的絕密醬汁，成為成為漢堡包紅店。而Triple O登港後，全盛時間有13間分店，後來現在只剩下灣仔、金鐘及西環分店。雖然風光時期不再，但於網民心中，其炸魚漢堡是全港最好食，亦是輕鬆打低現時的漢堡包紅店——Five Guys！

沒落 Triple O曾是香港人心中的漢堡包紅店。 — Triple O曾是香港人心中的漢堡包紅店。（圖片來源：Triple O官方圖片）

沒落店舖所用的漢堡扒指明用百分百澳洲牛。 — 店舖所用的漢堡扒指明用百分百澳洲牛。（圖片來源：Triple O官方圖片）

沒落而其炸魚漢堡亦得到連登網民的稱讚。 — 而其炸魚漢堡亦得到網民的稱讚。（圖片來源：Triple O官方圖片）

沒落有網友認為要論炸魚漢堡，只有Triple O好吃。 — 有網友認為要論炸魚漢堡，只有Triple O好吃。（圖片來源：討論區截圖）

沒落奶昔都是Triple O招牌名物。 — 奶昔都是Triple O招牌名物。（圖片來源：Triple O官方圖片）

沒落不過有Triple O前店員教路，原來可以在家自製奶昔。 — 不過有自稱Triple O前店員教路，原來可以在家自製奶昔。（圖片來源：討論區截圖）

5大曾經好紅但依家沒落嘅餐廳 2.薩莉亞

薩莉亞自從登陸香港後一直以平價西餐俘虜港人胃口，至今已有超過50間分店。亦由於CP值高的菜式，以貼地價錢吸引大批食客幫襯，紅極一時。而看看薩莉亞的官方網頁，薩莉亞目標於未來10年能增設至200間分店，非常有野心。

雖然薩莉亞過去成為港人心中的平民飯堂，但其實多年來其衛生情況一直引人詬病，有多次曱甴事件，甚至到2021年時發生了外賣意粉裝有老鼠頭的骸人新聞，網民更指「唔污糟都唔錯，係衰污糟唔衛生」、「有老鼠頭又有甲由，未執都偷笑」、「每一次食都肚痛，免費清腸胃」，故開始讓港人卻步，排隊盛況亦大不如前。

沒落薩莉亞曾是港人的開餐飯堂。 — 薩莉亞曾是港人的開餐飯堂。（圖片來源：薩莉亞官方圖片）

沒落憑著CP值高的菜式成功俘虜了港人胃口。 — 憑著CP值高的菜式成功俘虜了港人胃口。（圖片來源：薩莉亞官方圖片）

5大曾經好紅但依家沒落嘅餐廳 3.許留山

許留山曾是香港人的一代回憶！自從1050年創立後，最高峰時期曾在香港有55間分店，全亞洲約有200多間分店。而其多芒系列則是店內的招牌，例如芒果西米撈、多芒小丸子、粒粒芒果爽等，酸爽香甜！之前更會手執一杯芒椰蘆薈爽一邊逛街，相信這是港人的共同回憶之一。不過後來因為官司問題及疫情影響下，於2021年5月宣佈清盤，2021年11月全線倒閉，結束60年的老字號，而一代芒果王亦成為了歷史。

許留山已全線結業

沒落許留山曾是香港人的共同回憶店舖，後來到2021年宣佈清盤，結束營業。 — 許留山曾是香港人的共同回憶店舖，後來到2021年宣佈清盤，2021年11月結束營業。（圖片來源：新假期編輯部）

沒落許留山的多芒系列相信是不少港人的最愛甜品之一。 — 許留山的多芒系列相信是不少港人的最愛甜品之一。（圖片來源：許留山官方圖片）

沒落過去許留山分店多達55間，難怪有網友表示以前好似區區都有分店。 — 過去許留山分店多達55間，難怪有網友表示以前好似區區都有分店。（圖片來源：討論區截圖）

5大曾經好紅但依家沒落嘅餐廳 4.Beard Papa

Beard Papa主打日式鬆軟泡芙，是網友心中的元組級泡芙。由日本製作泡芙外殼再空運到港，包裹著香甜幼滑的內餡，每次經過分店都會聞到外層的牛油香氣。現時店舖除了酥皮泡芙外，亦有長條形狀的卡脆泡芙、一口一粒的迷你泡芙及季節限定的甜品。雖然現在有不同過江龍甜品舖進駐，但說到泡芙，有網友表示自己只服這間。