胡慧冲 曼谷市場 推介 | 集美食、創意市集的「 飛機場 」 Changchui

撰文：胡慧冲

曼谷創意「 飛機場 」市集

「飛機場」 Changchui 可算是 曼谷 最新兼近年最有賣點的市場。新者，它在6月23日才開業；不叫它夜市而稱作市場，因為它每星期七天，每天由早上到夜晚都營業。雖然位置有點遠，在大皇宮附近過了橋還要再往前，如果在Siam附近乘的士看咪錶的話也要百多銖，但特地乘車去參觀也非常值得。

這個市場幕後主腦，並非一般夜市的搞手，而是一群藝術家，他們對藝術都很有抱負，也勇於創新，於是便買了一架飛機放在場地內。飛機的內籠現時仍在裝修中，之後就會成為一個米芝蓮級的Fine Dining食肆。在如此草根的地方，竟然有一架飛機讓你品嘗米芝蓮級美食，也可算是Amazing Thailand。

飛機的周圍是市場的範圍，跟一般夜市有很大的分別，除了在日間也會營業外，裡面還有很多有冷氣的商戶，包括商店和食肆。這些商店都經過負責人精心挑選，產品只此一家，在其他地方都找不到，例如本地設計師設計的首飾、精品、衣服等， 絕非其他夜市賣拖鞋短褲、老翻產品的攤檔能相比。

市場內也有不少食肆，更有一個充滿懷舊和創意特色的Food Court。另外還有一座小型電影院，同樣充滿懷舊色彩，甚至連座椅都是舊式戲院所採用的，而播放的大都是紀錄片或具有特色的影片。

市場內亦設有賣酒的區域，每家賣酒的店舖都各具創意，比起其他夜市只以貨櫃搭建而成特別得多。另外還有理髮店，更提供理髮、洗髮、染髮等全套服務，比普通夜市的理髮店全面得多，而且店外還有一座外星人像，保證令你眼前一亮。

早已說過這裡是創意市場，所以場內場外都有不少擺設和裝飾，叫人看得目瞪口呆，絕對是影相呃Like的好地方。與此同時，大受歡迎的文青市場 Artbox 夜市內的一些攤檔和食肆，亦遷移至這裡營業，於是這裡既有Food Truck快餐車，也有創意街頭美食，更有自家時裝、懷舊產品等，琳瑯滿目，實在令人大開眼界。

總括來講，這個「飛機場」地方大、攤檔多、店舖也多，而負責人也表示，這裡的攤檔和店舖每天早上就開始營業，但一些小販攤檔可能要到星期五、六、日的傍晚才開始營業，所以大家必須留意。而兩個月後，待飛機餐廳開始營業，相信這裡會成為全泰國，甚至全亞洲最有特色的市場。所以，即使這裡交通不太方便，仍然是值得到來。

延伸閱讀