小鮮肉奶茶之後 潮飲清涼 藍色潄口水 !?|台南|

台南一間最近好紅的飲料店「找春」，才開三個月，但係一支激似「潄口水」的飲品，就在IG以及FB瘋狂洗版，成為其中一支最「夯」的！今日黑期哥就去試下，係唔係「李斯德林」味！

三十多款口味中，每天現場公佈五種當天限定的口味，主要分梳打水以及奶類飲品。

先試下支李斯德林先！

海底珍珠 NT＄120 / HK$29

這一支叫「海底珍珠」的，裡面是梳打水加上七喜，藍色是來自藍柑橘果醬！而粒粒珍珠裡面，包住的是乳酪，入口清爽不太甜，好適合夏天飲！個樽本身都係有日本品牌用來裝堅・潄口水來賣。

咬爆珠好爽！

「找春」的珍珠很特別，在台南都無食過！因為它不是那種傳統珍珠奶茶裡面很QQ有咬口的，而是像三文魚籽一咬即破的爆漿感覺！傳統珍珠是粉丸，「找春」的珍珠則是膠原蛋白和海藻膠，把水果萃取在裡面。這種Made in Taiwan的珍珠，也賣到歐洲呢！

鮭魚卵氣泡 NT＄120 ／HK$29

又一太陽下影相呃Like的梳打水飲品，是清新的百香果口味，同行的台南朋友說比較甜。

魚子醬歎咖啡 NT＄120／HK$29

梳打水加上自家烘焙的咖啡，因為密度不同而產生層次感，裡面的珍珠包著的是藍梅果醬。

仲有三層抹茶咖啡好靚呀！！！

慢功沖出 四層奶飲

在廚房裡面就看得到，為了客人沖出看起來就有「療癒感」的飲料，他們花的時間可不少。就一樽春拿鐵，因為各飲料的密度不同就造成層次感。而店家也很花時間去把每一層都弄得很均勻。喝的時候要搖勻才是對的味道。

奶類飲品 （左至右）

豆乳拿鐵 NT＄130 ／ HK＄31

清爽豆乳加上自家烘焙的Arabica咖啡，口感綿密細緻。

抹茶牛奶 NT＄100／ HK＄24

來自靜岡的抹茶本身有點苦澀味，所以特別加上鹽巴去苦，頂層是打成泡的牛奶。

春拿鐵咖啡NT＄130 ／ HK＄31

剛沖好的時候是四層，但放得耐會見到五層！最底層同樣是來自靜岡的抹茶，中間是咖啡，最頂是打成泡的牛奶。

芭娜拉朱古力 NT＄120 ／ HK$29

用上來自香港的朱古力，所以不叫「巧克力」，生朱古力煮成漿，再加美祿，以及香蕉味珍珠。

日式老房子 新文創食堂

這一個新的日式園區是在台南的新化市，呢一棟日式房子，其實自1922年已興建，乃是日本人「第一代判任官丁種二號官舍」，經復修後成為「找春文創食堂」。

由於空間有限假日好天都會大排長龍，所以要坐Tatami歎冷氣，都需要預約啊。

講咗咁耐，究竟喺邊度買？找春文創食堂位於台南的新化，由台南市最旺的中西區出發，車程約30分鐘。大家亦都可以從台南火車站出發，於圓環巴士總站搭綠幹線巴士，於新化總站落車，再行10分鐘就到。

找春文創食堂

地址： 台南新化區和平街45巷1號（顯示地圖）
電話：+886-927-857-603
營業時間：10:59AM－6PM （星期二公休）
FB：找春

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