食家評語
《新假期》
餐廳名：和光日式燒肉放題店
熱爆$208日式燒肉放題和光銅鑼灣新分店 2010-08-31 14:25:05
和光日本料理在黃埔開店多年，年幾前更於店內另僻面Area，做埋燒肉任食放題，果然火速便打響名堂。主因是他們的燒肉放題都以抵食兼有水準見稱，每位$198便可兩小時任點任食五十款食品，難怪Booking要排隊接近一個月先有枱。今個月初和光更加進駐埋銅鑼灣，而且收費只係貴$10(即每位$208)。
店子午市供應定食套餐為主，晚市則改為只供應燒肉任食放題，不設a la carte。每位收費$208，坐低即免費送的「贈品」，包括約120克分量的安格斯肉眼扒、每人一隻12cm長的大虎蝦和一杯是日熱帶飲品。而「點心紙」上五十款食品可隨時任剔任加，有牛、豬、雞各自都有八至十款口味，另有海鮮、蔬菜及冷熱小食類，飽肚選擇則有和牛炒飯和雞軟骨餃子。最揼本的食材是美國牛胸腹和日本黑豚肉，其他牛肉亦是以美國牛為主。店中主打的醬汁有成30款，全部都是自家調配，有柯打才即時用來混入於不同的食材。
燒意大利香草雞，造型青BB的，其實香草醬是用紫蘇葉、松子仁和日式濃口豉油、味醂做成，燒起來比想像中容易控制生熟度，燒完真係滲住陣陣香草香味，不過店子只用雞上髀，又挑走晒筋位，燒幾耐都保持都肉質滑嫩，整體而言起碼有特色過普通雞件。
全店以本色為主，是簡單的日和風格。大廳都是四人卡位，另有三間可容納八人以上的VIP房，部分有窗的座位可望街景，其餘卡座的隔格頗高，隔音好，私隱度高，但卻少了燒肉店的熱鬧氣氛。最讚是全店的抽風設備做得極佳，一丁點油煙和油煙味都無，燒幾耐衣衫都不會成陣味。
服務可以用殷勤來形容。廳面約有十個侍應，一條走廊更會同時有最兩、三個侍應不停在「巡邏」，會自動自覺添茶、收碟、換碟，兩小時的燒肉過程，每枱最少會更換燒烤網兩次，被服務的次數頻密，又不會令人覺得被搔擾。不過尾聲並無詢問我們要唔要雪糕，未到十點三職員已開始清潔打掃，又不斷「提醒」食客夠鐘走人，感覺好趕客，都幾影響一向的正面印象和評分。
埋單實數每位就是$208加一，老老實實無額外收費。免費送靚牛肉和大虎蝦，又有一杯飲品都算有點甜頭，而且都是真材實料用靚貨，無呃人成分。肉類的部位和醬汁味道選擇多，好多都好有新鮮感。兩個小時密密任點，我們都點到兩至三轉加單，最回本是牛肉都任點，一般燒肉店加幾次單的話，分分鐘埋單最少$300。加上服務好，燒肉迷可以一試再試。
人均消費：250
評分：食物 
服務
環境
食評有否幫助？
點擊表情圖標為評家打分。
0人
0人
《新假期》
餐廳名：Che Che New York
玉兔抽出街 2010-08-31 13:45:00
家下的港孩對電多過火，應該未見過經典的玉兔紙燈籠。媽咪要身教，不坊整個Che Che「中秋限定」的玉兔燈籠款禮籃，分金銀兩色，高貴得很，節日過後又可作儲物籃，甚至帶出街！順道教小朋友環保。
人均消費：988
評分：食物
服務
環境
食評有否幫助？
點擊表情圖標為評家打分。
0人
0人
《新假期》
餐廳名：菓匠茶屋
季節限定「和風月餅」 2010-08-31 13:41:23
今個夏季的最愛是菓匠茶屋的綠茶雪糕，茶味甘濃到不行。茶屋趁中秋來臨，推出限定和風月餅，分抹茶和紅豆味，前者和雪糕一樣，採用日本極上級的京都宇治抹茶，比坊間的所謂綠茶味清新香濃；後者內有栗子粒代替傳統蛋黃，口感佳。
人均消費：398
評分：食物
服務
環境
食評有否幫助？
點擊表情圖標為評家打分。
0人
0人
《新假期》
餐廳名：Anytime
首創!奇華xAnytime月餅High Tea 2010-08-31 13:39:38
在芸芸舊式餅家中，奇華都算得上最進取的一家，繼早前推出全新口味的珠姐XO醬金華火腿月餅後，近日又宣布與銅鑼灣食店Anytime交叉合作，於九月推出中秋節限定的月餅High Tea。Tea Set除了有挪威三文魚、意大利火腿伴哈密瓜、迷你雜菌酥、鮮雜果杯等鹹甜點心外，還可以一次過品嘗到雙黃白蓮蓉月、XO醬金華火腿月及迷你蛋黃奶黃月三款月餅，認真應節，月餅迷不妨一試。
人均消費：98
評分：食物
服務
環境
食評有否幫助？
點擊表情圖標為評家打分。
0人
0人
