失眠
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飲食小技巧改善失眠!營養師教你預防都市病 @認可營養師Kathy

生活

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無論在工作、家庭上,大家都有本難念的經,長期受壓、不得舒解便容易產生失眠或更嚴重的情緒問題。改善及預防失眠當然要治根,不過飲食上也有些小技巧,令大家更加容易入睡。

撰文:Kathy|圖片:新傳媒圖片庫 營養顧問:Kathy(Fb:Kathy營養師 身營心營

預防都市病 – 失眠

1. 增加血清素

高纖碳水化合物及色胺酸有助體內製造血清素,穩定大腦情緒,使人放鬆心境。加上血清素可以轉化成睡眠荷爾蒙褪黑激素,幫助入睡。另外,高纖澱粉質可為腦部供應穩定的糖分,減少血糖大上大落。

高纖碳水化合物:全麥五穀如全麥包、糙米、小麥、燕麥片

色胺酸:肉類、蛋、奶類製品、香蕉、堅果、豆製品

2. 維他命B雜

維他命B負責神經系統的物質傳遞,如缺乏維他命B我們會變得煩躁不安、疲倦和情緒低落。另外,維他命B1及B6有助代謝糖和蛋白質,為身體提供能量,若攝取不足會感到疲倦。

維他命B雜:全麥五穀如麥包、糙米、番薯、香蕉、麥片、豆類

3. 鈣質

鈣質是控制肌肉收縮放鬆的必要礦物質,血鈣偏低時,神經細胞處於興奮狀態,容易引發抽筋。如感到自己很容易肌肉緊張或抽筋,便有機會是缺鈣所引起。身體長時間在無法放鬆的狀態,可導致情緒不穩、難以入睡的情況。
建議成年人每日攝取1,000毫克鈣。

鈣質:奶類製品、加鈣豆漿、硬豆腐、有骨魚乾、芝麻

4. 避免咖啡因飲品

咖啡因有醒腦提神效果,但不同人對其反應各有不同,但仍建議下午4時後最好減少喝咖啡因飲品,如茶、咖啡、可樂、能量飲料,以免直至深夜仍無睡意。

吳耀芬(Kathy) – 認可營養師(香港營養師學會)

「家營營養中心」創辦人,常出席電視報章營養專訪,及撰寫專欄文章。Kathy是中大食物及營養科學學士、港大心理輔導學碩士、認可身心語言程式學(NLP)導師和催眠治療師。她以「身營心營」為信念,幫助城市人快樂修身。

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