京都抹茶甜品
京都抹茶甜品

20款必吃 京都抹茶甜品

日本

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香港人喜歡食抹茶甜品,幾乎全宇宙都知道!在香港要食,去台灣要食,去韓國也要食,去到日本當然更要日日食,如果去到京都,簡直想餐餐食,對不?這次為大家挑選了20款必吃的 京都抹茶甜品,大家要mark低,下次去京都玩的時候不妨試試!

撰文: Katty │ 攝影:Wing Ng、Hai

#01 厚8厘米生銅鑼燒

只在10月到5月期間限定發售,每日在店内新鮮製作,兩片鬆軟的餅皮夾實厚厚的生忌廉,共有3種口味,包括紅豆、抹茶及一款期間限定的。數量極有限,未到中午已經售罄,今年年初,日本人氣偶像Arashi在節目內介紹完之後,更加速至開店20分鐘即賣完,想食的話,要早點起身去搶!

朧八瑞雲堂

地址:京都市北區紫竹上竹殿町43-1
電話:+81-(0)75-491-6011
營業時間:9am-7pm,周二休息
交通:乘46號巴士於「下竹殿町」站下車步行1分鐘

#02 純和風抹茶Hotcake

以宇治抹茶製成的Hotcake 鬆軟得來未至於零質感,滲出淡淡的抹茶香味,配上黃豆粉(Kinako)製成的牛油、黑糖糖漿及紅豆蓉,甜度剛剛好,最有趣之處是以筷子食Hotcake,感覺非常新鮮!

#03 低卡蕨餅芭菲

抹茶雪糕下面是黑糖蕨餅、抹茶蕨餅、黑寒天及寒天,再按個人喜好加入黑蜜糖漿,感覺比較高纖低卡,減肥中的女生就算吃時亦沒有罪惡感!

#04 甜醬油燒丸子+抹茶蕨餅

這間Café是京都老舖「京都甘党茶屋‧梅園」的姊妹店,梅園是出售京都傳統甜醬油燒丸子「みたらし団子」的名店,當然這裡同樣可以食到!丸子口感煙韌,加上甜醬油燒,非常美味,而蕨餅雖然柔軟但富彈性,加上抹茶粉,很快便被我們清了碟!

うめぞのCafé & Gallery
地址:京都市中京區不動町180
電話:+81(0)75-241-0577
營業時間:11:30am-7pm
交通:地下鐵「四條」站或阪急「烏丸」站步行約7分鐘

#05 超鬆軟抹茶忌廉Roll cake

丸久小山園 只有一間Café,就是位於京都市內的茶房「元庵」,店內只有13個座位,主要供應抹茶、玉露等自家出品的茶,還有少量的抹茶甜品,包括最具人氣的Roll cake及雪糕。Roll cake非常鬆軟,抹茶味甘香,入面的鮮忌廉及抹茶忌廉又軟又滑,整體不是太甜。

 

#06 京都No.1抹茶軟雪糕

如果行程緊迫,無時間坐低慢慢食,可試外賣抹茶軟雪糕,每一口都好像吃着超濃縮的抹茶一樣,香濃而回甘,絕對是京都No.1 !

丸久小山園 西洞院店 茶房「元庵」
地址:京都市中京區西洞院通御池下兒西側
電話:+81(0)75-223-0909
營業時間:9:30am-6pm,逢星期三休息(茶房10:30am-5pm)
交通:地下鐵烏丸御池或二條城前站步行約6分鐘

#07 最後一啖都唔溶的刨冰

這碗「抹茶あわ雪冰」,白色的是煉奶冰,甜甜的,綠色的是抹茶味,放入口中濃厚苦澀味直沖大腦,可以隨個人喜好混和調配出合適的甜度來吃!質感方面,它是介乎綿綿冰與刨冰之間,不會入口迅即溶掉,亦不會在口中結成冰塊,而最神奇的是,吃到最後一口,刨冰都沒有溶掉,濃味依然!所以喜歡食抹茶刨冰的話,這家絕對是不二之選!

#08 一冷一熱抹茶Affogato

Affogato(咖啡牛奶雪糕)的抹茶版,抹茶雪糕及雲呢拿雪糕非常香濃,再淋上微暖的抹茶, 更有一粒粒的紅豆,非常有創意!

#09 超滿足抹茶蛋糕芭菲

賣相雖然簡單,但味道卻超班!抹茶雪糕固然美味,但雲呢拿雪糕更精彩!由於中間夾着多層蛋糕、鮮忌廉、啫喱等,所以非常滿足!

茶寮翠泉 高辻本店

地址:京都市下京區高辻通東洞院東入稲荷町521番地 京都高辻ビル1階
電話:+81(0)75-278-0111
營業時間:10:30am-6pm,逢星期三休息
交通:地下鐵「四條」站步行約5分鐘

#10 超級抹茶甜品拼盤

拼盤包含了3款以高級宇治抹茶製成的甜品。Roll cake的蛋糕是以新潟產的米粉加入宇治抹茶焗成,入面捲着香濃的北海道鮮忌廉、抹茶忌廉及抹茶啫喱!方形那件是抹茶味道極濃郁的朱古力蛋糕,由上至下三層分別是杏仁蛋糕、生朱古力及Brownie。最後一件是宇治抹茶生大福,糯米皮包着鮮忌廉及抹茶餡,牛奶的香甜味及抹茶的苦澀味平衡得剛剛好!最後重點推介,旁邊那啡色的「東西」,其實是杏仁脆糖及黃豆粉醬,焦香味非常獨特,我覺得比抹茶甜品更出色!

#11 宇治抹茶Latte Float

夏天最人氣的飲品便是這杯宇治抹茶 Latte加雪糕,抹茶味與牛奶味平衡得非常好,哪個都不會搶別人的風頭!

吉祥茶寮
地址:京都市東山區古門前通東大路東入ル石橋町306
電話:+81(0)75-708-5608
營業時間:11am-7pm,逢星期二休息
交通:地下鐵「東山」站步行約5分鐘

#12 抹茶朱古力火鍋

此店位於幾乎是所有遊客必經的八坂神社旁邊,晨早9點已經有人開始排隊,大家都是為了吃這個「祇園Fondue 」,兩層高的瓷器便當盒內放着時令水果、小丸子及蛋糕等,賣相漂亮精緻。熱朱古力漿用上大量宇治抹茶製成,苦澀味比較重。

最精彩的,還是吃完之後,店員會把熱牛奶倒入朱古力漿內,變成抹茶牛奶,為一道出色的甜品畫上完美句號。

京洋菓子司Jouvencelle 祇園店
地址:京都市東山區八坂鳥居前南入清井町482 京ばんビル2F
電話:+81(0)75-551-1511
營業時間:10am-6pm
交通:阪急「河原町」站步行約15分鐘

#13 肥嘟嘟抹茶鯛魚燒

除了是京都市内唯一的抹茶味鯛魚燒外,其圓碌碌的身形,應該都是日本最可愛的鯛魚燒!肚入面的紅豆蓉更多到咇出來,睇相都已經覺得好食吧!
Maruni Cafe
地址:京都市下京區五條通新町西入西錺屋町25番地
電話:+81(0)75-344-0155
營業時間:12nn-8pm,逢星期一休息

交通:地下鐵「五條」站步行約5分鐘

#14 名貴金箔抹茶軟雪糕

那片金「薄」雖然大大塊,但放入口中完全感覺不到它存在,比白兔糖那層半透明的食用紙更富空氣感,當然甚麽味道也沒有!可能因為這個原因,抹茶軟雪糕上還加了蜜糖及士多啤梨脆粒,價錢雖然有點貴,但一班朋友買一杯用來呃like 其實相當值得!
茶乃逢 二條城店
地址:京都市中京區二條通堀川西入二條城町541(京都市元離宮二條城大休憩所内)
電話:+81(0)75-813-5055
營業時間:8:45am-4:45pm
交通:地下鐵「二條城前」站步行約3分鐘

#15 不停換「畫」雪花冰茶

日本不少Coffee shop 都會以可愛的Latte art 作賣點, 而這間於去年新開業的Cafe, 則主打「茶Art 」!全店只供應一樣東西, 就是入口即溶的牛奶雪花冰, 共有3款口味,包括抹茶、焙茶及伯爵茶,每杯都有三層冰,中間夾着茶粉,面層再灑上具日本傳統特色的圖案,吃時啖啖有茶味!

Kezurihiya 京都祇園
地址:京都市東山區祇園町南側555番地(Apa Hotel京都祇園Excellent地下1階)
電話:+81(0)75-541-2650
營業時間:11am-5:30pm

交通:阪急「河原町」站步行約5分鐘

#16 夏季限定抹茶清酒刨冰

刨冰以京都的名水製成,看上去有如北海道的粉雪又細又白,旁邊那瓶深綠色的液體,便是宇治抹茶加上吟釀酒以三對一的比例調配而成,别以為顔色這麼深抹茶味便必定苦澀,可能加了清酒,入口時只嘗到抹茶的清香味,等到冰在口腔内溶化後,終於感受到一點點清酒的甘味,非常清爽,一點都不覺醉,絕對是夏天消暑良品!

茶寮油長
地址:京都市伏見區東大手町779
電話:+81(0)75-601-1005
營業時間:9am-7pm
交通:京阪本線「桃山」站步行約5分鐘

#17 份量十足抹茶Tiramisu

100%使用意大利入口的MascarponeCheese,口感濃厚軟滑。因為加了大量的抹茶粉,芳香味十足,份量比一般甜品略多,非常抵食!

#18 白蘭地抹茶捲蛋

因為完全用人手打蛋白,蛋糕的質感是實實在在的,中間捲着的不是鮮忌廉而是薄薄一層的白豆蓉,另外還加了少量的干邑白蘭地以增加香味,兩片中間還夾着特濃的抹茶忌廉,吃得出是刻意地控制其甜度,抹茶味亦只覺甘而不覺苦,但想吃一兩口甜的話,則可以沾上旁邊的白朱古力。

清水一芳園
地址:京都府京都市東山區塩小路通東大路本瓦町665
電話:+81(0)75-202-7964
營業時間:11am-5pm,逢星期一休息
交通:京阪本線「七條」站步行約10分鐘

#19 真抹茶冰抹茶奶

選用京都美山出產的牛奶,特點是沒北海道牛奶那麼濃厚,入口較清爽,特別適合夏天飲用,更以抹茶(而不是水)製成冰塊,所以喝至最後一口都滿是抹茶的芳香味,特別醒神!

二軒茶屋

地址:京都市東山區祇園八坂神社鳥居旁
電話:+81(0)75-561-0016
營業時間:11am-8pm,逢星期三休息
交通:阪急「河原町」站步行約13分鐘

#20 超多Topping抹茶芭菲

除了抹茶雪糕、寒天、鮮忌廉、紅豆蓉外,這個芭菲還放了然花抄院自家出品的燒菓子,長條狀的是黑糖味煎餅,蛋黃色那片是雞蛋餅,下面還有蜂蜜蛋糕脆粒,令人驚喜!
然花抄院
地址:京都市中京區室町通二条下ル蛸薬師町271-1
電話:+81(0)75-241-3300
營業時間:10am-7pm,每個月第二及四個星期一休息
交通:地下鐵「烏丸御池」站步行約6分鐘