大阪 必吃話題 包近桃 !! 最平$30一顆 世界第一甜水蜜桃＋桃之甜品推介
Text : perfect hill, fancare | photo : Scott
健力氏紀錄 最甜之桃「 包近桃 」
「 包近桃 」（Kanechika momo）來自大阪府岸和田市包近町一帶的農家，每年6月中旬開始登場，賣到8月上旬就完賣，貨量不多，但非常搶手，因為他們以改良土壤及肥料種植出糖度平均10-12度的桃子，當中一家最有名的「マルヤファーム」（Maruya Farm）更因曾經培育出糖度平均達22.2度的桃子，於2015年被健力氏紀錄確認為全球糖度最高的水蜜桃，2017年的出品之中，在大丸心齋橋最貴售價達¥54,000/HK$3,780！！！非常誇張！！！
Maruya Farm主人松本隆弘2015年憑糖度22.2度的 包近桃 ，令不少日本人知道原來大阪都有種植桃子！
糖度20的超特選桃在岸和田超市亦要賣¥16,200/HK$1,134！唔捨得吃啊！
排隊3小時 $30買一顆超甜桃
不過，並非所有 包近桃 都貴得咁離地！¥54,000一顆的只是極極極上品，除了Maruya Farm的出品，包近町附近一帶種植的水蜜桃，每年都可以在「包近選果市場」買到，果場將果農採摘的桃鑑定分類，外形完美、糖度特高的會放到市場高價賣，選果場現場則可以買到普通的貨色，不過因為全部都是即日採摘，而且甜度普遍達10-12度，味道超甜，去年一盒12個A品大約賣¥4,500/HK$315，平均$30一顆甜桃，難怪平日選果場都大排長龍，排2-3小時買靚桃。
（編按：今年起選果場只售賣不被挑選的桃子，但一箱賣¥1,500！一人限買一箱！超便宜！）
糖度21%的優等桃，未必能平價在選果場買到了！
包近桃選果場
地址：大阪府岸和田市包近町296-1（顯示地圖）
營運期間：2017年6月15日～8月上旬
開賣時間：1pm開始（選果後直至當日完賣為止）
定休日：毎周二、四、六
網址：岸和田市役所網頁
除了千里迢迢乘火車轉巴士到岸和田市的包近桃選果場，位於岸和田市的兩間超市愛彩ランド及日之出屋（南海本線「堺駅」南口）都特別寄賣包近桃，約售¥950兩大顆，可以考慮由大阪專程搭30分鐘去一嘗世界第一甜桃啊！
6月時貨量充足，供應一般到7月底、8月上旬，嗜桃者不要錯過！
大阪市甜品屋 啖啖肉桃撻
人在大阪但無暇去到包近町，幸好仲有機會，位於大阪北浜的 五感旬菓子 ，在桃季都會推出包近桃撻，每日限量25個，不設預約，其他分店也沒有，而且供應至8月尾。記者去年7月尾到訪，當日12點到場，包近桃桃撻只餘下5個！撻上桃肉如拳頭般大，記者毫不客氣大啖咬一口，桃汁比撻內的忌廉更甜，果汁多到口腔氾濫，而且清香程度比其他白桃更甚，超甜但不覺膩，好食到勁想Encore！
（編按：今年五感北浜本館的桃子季節限定甜品7月中旬上市，預計供應至8月底）
五感北浜本館
地址：大阪市中央區今橋2-1-1（顯示地圖）
電話：+81-(0)6-4706-5160
營業時間：星期一至六 9:30am-8pm，星期日 9:30am-7pm
交通：乘地鐵堺筋線至「北浜駅」3號出口步行3分鐘
網址：www.patisserie-gokan.co.jp
型格和菓子店 無添加桃大福
與五感剛好相反， 餅匠しづく 不賣超靚外觀， 只用包近桃來做大福餅，白裡透黃的大福餅夠晒吸引，值得花點時間到隱沒在西大橋住宅區的店子去！記者去年到訪，店主當時說也是首次用桃肉來做大福，記者一試，切粒桃肉清新鮮甜，配微甜綠豆蓉十分匹配。最驚喜的是外層糯米皮，透光又煙韌，還吃到淡淡米香，沒有被蜜桃搶鏡。店主笑說，秘訣在於採用了滋賀縣高島市出產的糯米，店主堅持每天早上自行捶爛米粒製皮，難怪份外Q糯。
（編按：今年餅匠しづく的桃大福已經開賣，預計供應至8月底）
餅匠 しづく
地址：大阪市西區新町1丁目17-17 （顯示地圖）
電話：+81-(0)6-6536-0805
營業時間：10:30am-7pm
交通：乘地鐵長堀鶴見綠地線至「西大橋駅」2號出口步行5分鐘
網址：mochi-shizuku.com
最強百貨店 不能錯過8大桃子甜品
除了以上兩間不能錯過的甜品店，百貨公司地下美食街一踏入7-8月都是蜜桃的世界！記者最推介 梅田阪急百貨 內的美食街，雲集十多間有名甜品專櫃，多款期間限定蜜桃甜品不乏蛋糕、啫喱、果撻，更有罕見的杏仁豆腐和大菜糕，款款都賣相精緻。
（編按：以下是去年7月底採訪時售賣的甜品，今年或許有所不同，碰碰運氣吧！）
01. 桃大福 @一心堂 ¥411/HK$29
超驚喜，糯米皮內包着厚切白桃和雞蛋蛋糕，蛋糕超軟綿，有空氣感！
02. 白桃批 @Coco Tarte ¥540/HK$38
鬆脆牛油皮上放有新鮮白桃，與焦糖同焗，想不到味道幾夾。
03. 白桃布甸 @Morozoff ¥324/HK$23
04. 白桃瑞士卷 @Henri Charpentier ¥486/HK$34
05. 白桃漢堡 @Club Harie ¥519/HK$36
06. 杏仁豆腐桃 @Miam Miam ¥432/HK$30
07. 葛果凍 @FRÛITERIER果坊 ¥540/HK$38
08. 白桃錦玉羹 @両口屋是清 ¥250/HK$18
阪急百貨店（梅田總店）
地址：大阪府大阪市北區角田町8番7號（顯示地圖）
電話：+81-（0）6-6361-1381
營業時間：星期日至四 10am-8pm，星期五、六10am-9pm
交通：乘地鐵御堂筋線至梅田站6號出口即達
網址：www.hankyu-dept.co.jp
