【FOOD BATTLE】好味暖胃 4大日式咖喱飯比拼
1.Hal’s [11.5分]~日人飯堂
曾是中環區日本人的食堂，2012年在金鐘結業後，如今在銅鑼灣重生，主打西日洋食，有日本廚師春田達雄掌廚，連明星木村拓哉也幫襯過，以其蛋包飯聞名。不知咖喱味道又如何呢？
咖喱 3/5
味道豐富，甜、酸、香、微辛，質感粉粉的，味道四者之中最濃，食到中段已覺得鹹味過重，搶了味。
飯 3.5/5
選用新潟越光米，圓潤香甜。
配料 2.5/5
咖喱中有牛肉、薯仔、紅蘿蔔。可惜牛肉肉質較老，很難嚼。
價錢 2.5/5
特色咖喱牛肉飯 $90（另設加一）
•地址：銅鑼灣禮頓道64號地舖（顯示地圖）
•電話：2303 0038
2.貓之眼 [13.5分]~35種材料
其中一位老闆是來自東京淺草一間老字號洋食店的大廚，咖喱據說是用上35種材料、天然蜜糖、大量炒香了的洋葱炮製而成。店中以蛋包飯聞名，而其手打漢堡扒更是每日限量，極速售罄。
咖喱 3/5
甜味重，香濃，帶點辛香，有肉碎、紅蘿蔔、洋葱，富肉香，但有點似超市買的盒裝咖喱。
飯 3.5/5
選用日本秋田米，粒粒分明，軟硬適中，有光澤。
配料 3.5/5
咖喱裡有紅蘿蔔、牛肉粒，為咖喱提鮮；大大件的手打漢堡扒，肉味濃Juicy，內有紅蘿蔔碎，難怪肉汁鮮美，不過肉質好腍，無咩嚼口。
價錢 3.5/5
咖喱漢堡扒飯 $88（免加一）
•地址：灣仔汕頭街25號地舖（顯示地圖）
•電話：2891 8986
3.Tiger Curry [15.5分]~大阪過江
主廚Satoru 向川哲來自大阪，以大阪咖喱為藍本，和一班印度人和馬拉人，研究出創新的咖喱，加入26種材料調味。味道也如「老虎」般猛，有溫和至極級辛辣五種辣度選擇，招牌是涮涮牛肉咖喱飯。
咖喱 4.5/5
果甜果酸突出，先是甜酸味，再來是香料香，最後是刺激的辛辣，很開胃不覺膩。辣度是四間中最強，而且還可加辣。
飯 3.5/5
混合日本產和中國產的越光米，粒粒分明，不黏口。
配料 4/5
選用薄切美國安格斯牛肉，量多，富牛香，而且很掛汁，非常惹味，另有酸蘿蔔伴飯。
價錢 3.5/5
招牌涮涮牛肉咖喱飯 $75（另設加一）
•地址：銅鑼灣邊寧頓街14號地下（顯示地圖）
•電話：2511 1051
4.坐忘 [16分]~住家感覺
由一對日本夫婦開設，主張天然健康，無味精、多菜少肉。每一道菜都有大量新鮮蔬菜，極受OL歡迎，最近更在天后開設分店。招牌是豬軟骨野菜咖喱飯，豬軟骨熬足七小時！
咖喱 4/5
質地比較薄身，帶甜和果酸，有餘香，不膩也不辣，據說由幾款日本咖喱醬、咖喱粉自家調配。
飯 4/5
日本珍珠米拌南瓜蓉和粟米，米粒不會糊在一起，很清甜，很有家的感覺。
配料 4/5
有大量蔬菜、如翠肉瓜、西蘭花、椰菜花、西芹、紅蘿蔔等；豬軟骨超軟腍入味，筋位入口即溶，肉質嫩滑，從來未食過如此美味的豬軟骨！
價錢 4/5
豬軟骨野菜咖喱飯 $69（免加一）
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