天上跌落凡間朱古力 DIY親手製作

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情人節剛剛過去,但生產金莎 / Nutella榛子醬 / Kinder出奇蛋的朱古力大王米歇爾費列羅(Michele Ferrero),就於同一日病逝。作為多個最受歡迎甜品的主理人,嚐甜迷當然為他的離世感到婉昔。在回味朱古力大王一手創造甜蜜味道的同時,我們也發現市面上類近的朱古力原來有不同產地,有內地版、香港版、印度版、加拿大版、波蘭版,它們的味道也有不同落差,那到底什麼味道「粒粒」才是最正宗呢?(現場觀眾:鬼知咩~)既然不知道哪個是正宗,就不如教大家自己製作朱古力粒,用自己雙手尋找「由天上跌落嚟的味道」吧!

圖片

自製教學:榛子朱古力球


材料:

  1. 空心朱古力圓球 x 12
  2. 榛子醬
  3. 榛子粒
  4. 花生粒
  5. 碎朱古力

做法:
1. 準備好固定球體形狀的空心朱古力圓球,將榛子粒放入朱古力圓球中

2. 然後把榛子醬加入空心朱古力圓球,填滿餘下的空位

3. 同時間,將碎朱古力粒朱古力粒隔水煮溶,成為製作朱古力球外殼的朱古力漿

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下頁續 – 最後三個步驟

4. 將先前準備的朱古力圓球放進朱古力漿中,然後平均粘在朱古力圓球外圍

5. 將粘上朱古力漿的圓球移走,並為它粘上花生粒

6. 再將粘上花生粒的圓球放進朱古力漿中,然後平均粘在朱古力圓球外圍

7. 將朱古力圓球乾好。最後以包裝紙封實包好。完成。