太子美食
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【18區掃食】太子區醫肚必備!7大好食餐廳推介

飲食

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太子 區可謂靜中帶旺,在兩邊港鐵站出口之間、三個路口的交匯處已雲集了百利火鍋、大記攦粉、新志記小炒、永合隆燒味等多間人氣食肆。近來更進駐了不少西式選擇、咖啡廳和心機小館,而且CP值很高,醫肚好去處,大把有得揀!

1.無王管Cafe 神經餵飼

各路文青,肯定知道白紙工作室。神經餵飼是他們的最新項目。佔地兩層,樓下是餐廳,全自助形式,每天七、八款散點選擇,炸雞飯、蟹肉丼、紅菜頭菜脯蛋飯等,菜式風格跟總店一樣,率性隨心,賣相、水準也不賴。樓上全層的廣闊空間,有寄賣、不時擺市集、展覽、電影欣賞,乜都有可能,很一貫「白紙」的風格。只放幾張自製的矮身長木枱,席地而坐,感覺Carefree,足夠讓人在這裡Hea足一天,餵飼神經、也放鬆一下神經。

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入門處裝上落地大玻璃,充滿日光。
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樓上是無格隔的空間,無人服侍也無人打擾,悠然自得。
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小角落放著來自不同單位的本土手作品寄賣,有老闆之一、花藝師Tabu的自家出品,也有「無所事事」的布藝、「溫嘉寶」的插畫、Tote Bag等。
太子美食 蒜香鮪魚丼 $58 炒香蒜、煎香三文魚扒,配搭、烹調簡單,香口,好味道。
蒜香鮪魚丼 $58
炒香蒜、煎香三文魚扒,配搭、烹調簡單,香口,好味道。
太子美食 紫薯士多啤梨雪糕多士 $68 造型熬食,食材和口感的Matching不俗,甜度剛好,最啱二人開心Share。
紫薯士多啤梨雪糕多士 $68
造型熬食,食材和口感的Matching不俗,甜度剛好,最啱二人開心Share。
太子美食 雜莓蜜桃梳打 $48 夾著雜莓和蜜桃的香甜、口感清爽,Refreshing,少女至Buy。
雜莓蜜桃梳打 $48
夾著雜莓和蜜桃的香甜、口感清爽,Refreshing,少女至Buy。

神經餵飼

地址:太子砵蘭街434號地舖 (顯示地圖)
電話:2673 4722
營業時間:星期二至日12nn-9pm,星期一休息
平均消費:$120/位

2.睇漏眼失傳潮味 好蔡館

好蔡館是家低調小店。老闆蔡生是潮州人,從事建築的他,全家也是嗜吃嗜煮之人,弟弟更是幫很多名人如碧咸、劉嘉玲下廚、廣州「好酒好蔡」私房菜主理人。店子做的都是家鄉菜,堅持醬料、烹調跟足潮州傳統。看看餐牌便知,是非一般潮菜館。除了拒絕味精,也不用千年滷水,堅持每天新鮮熬製牛骨湯、豬骨湯,做出來的滷水、豬雜、豬角、牛角,味道純粹又濃郁。還要必吃一款坊間極少見、曾被殿堂級食家蔡瀾力讚的「粿汁」;老闆更找麵廠為他們特製潮式鴨蛋麵,麵條無鹼水味、質感鬆軟又容易吸收湯汁,來一客最近新出的潮州炒喜麵試試吧!老闆說這道潮州人喜慶時才吃的麵食已幾近失傳,必試!

太子美食 粿汁 $28 是米漿裡滷水汁,稠密的米漿內還有粿角(用米漿蒸成,跟河粉極相似),把滷水腩肉、豬腸、豬肝等配料撈勻吃,米香鹹香夾備。
粿汁 $28
是米漿裡滷水汁,稠密的米漿內還有粿角(用米漿蒸成,跟河粉極相似),把滷水腩肉、豬腸、豬肝等配料撈勻吃,米香鹹香夾備。
太子美食 潮州炒喜麵 $58 鴨蛋麵鬆軟有彈性,表面灑著合桃碎、花生碎、腰果碎和砂糖,跟炸葱油一起撈麵吃,乾爽又香口。
潮州炒喜麵 $58
鴨蛋麵鬆軟有彈性,表面灑著合桃碎、花生碎、腰果碎和砂糖,跟炸葱油一起撈麵吃,乾爽又香口。
太子美食 滷水拼盤 $68 自家滷水滷的腩肉、豬肝、豬腸等,充滿細膩的鹹香。
滷水拼盤 $68
自家滷水滷的腩肉、豬肝、豬腸等,充滿細膩的鹹香。
太子美食 潮州人堅持在任何地方都要有個功夫茶閣。在小店沒有因為土地問題被摒棄,堅持得閒歎茶,悠然自得。
潮州人堅持在任何地方都要有功夫茶。小店沒有因為土地問題而摒棄歎茶閣,悠然自得。
太子美食 茶餐廳格局,光猛整潔。
茶餐廳格局,光猛整潔。

好蔡館

地址:太子廣東道1237號地舖 (顯示地圖)
電話:2215 0150
營業時間:10am-10pm
平均消費:$60/位

3. 野葛菜湯+餃子 美味餃子店

店子在區內外都很有名氣。全靠他們每天新鮮包製的手工餃子,更用下火的野葛菜生魚豬骨湯做湯底,很有家常媽媽的味道。餃子款式只有雲耳椰菜、韭菜肉餃、白菜肉餃三款,可選擇做湯餃、煎餃,也可加麵或車仔麵餸。

太子美食 白菜肉湯餃 $31/七隻
白菜肉湯餃 $31/七隻
太子美食 韭菜煎餃 $30/七隻
韭菜煎餃 $30/七隻
太子美食 自製辣醬內有蘿蔔粒、蒜蓉、豆豉等,新鮮香辣,吃過的都讚好味道。
自製辣醬內有蘿蔔粒、蒜蓉、豆豉等,新鮮香辣,吃過的都讚好味道。
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店內光線充足,以圓枱為主。

美味餃子店

地址:太子大南街74號地舖 (顯示地圖)
電話:2309 7308
營業時間:星期一至六11am-12mn,星期日休息
平均消費:$35/位

4.街坊價抵食點心 籠太子點心專門店

去年才開業的點心專門店,全店粉綠色的主調加上掛滿白色鳥籠,裝潢格局新穎得有如咖啡館,也比一般的點心店舒適,感覺更悠閒。點心出品也用心,師傅擁有三十多年中菜經驗,功夫紮實。點心有近四十款選擇,均主張少油無味精,傳統款式如招牌蝦餃,皮薄餡靚;每天鮮熬的老火湯大大碗才十幾蚊,其他點心一般一籠三件廿幾蚊有交易,價錢極之親民是一大驚喜位。營業至凌晨二時,是宵夜的不二之選。

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全店翠綠色、白色的主調,格外醒神。
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13摺蝦餃,皮薄餡靚。

菊花春卷炸得薄脆,十分精緻。

籠太子點心專門店

地址:太子柏樹街9號(顯示地圖)
電話:2648 8911
營業時間:10am-2am
平均消費:$60/位

5. 窩心咖啡店 TC2

TC2早在油麻地舊店已儲落一班捧場客,年前搬到 太子 ,人氣依然。這裡是咖啡店也是西餐廳,老闆是傳媒工作者,會利用店裡空間不時舉辦攝影展、讀書會、講座等文化活動,經常聚集不少文藝人。店中所有菜式堅持即點即做,飲品上更會寫上窩心字句,很容易感受到那份人情味。

 

太子美食 麵包糖焗雞扒 $138(晚餐,包沙律、配飯或意粉及飲品)
麵包糖焗雞扒 $138(晚餐,包沙律、配飯或意粉及飲品)
太子美食 最出名是咖啡師會在飲品上寫字畫圖,成日有驚喜。
最出名是咖啡師會在飲品上寫字畫圖,成日有驚喜。
太子美食 cafe的格局,昏黃的浪漫燈光,環境氣氛極舒適。
cafe的格局,昏黃的浪漫燈光,環境氣氛極舒適。
太子美食 店內不時舉辦小型展覽。香港攝影記者協會主辦的比賽和展覽便展出了2014年「前線。焦點2014」的年度圖片,又有免費特刊和Postcard等派發。
店內不時舉辦小型展覽。香港攝影記者協會主辦的比賽和展覽便展出了2014年「前線。焦點2014」的年度圖片,又有免費特刊和Postcard等派發。

TC2

地址:太子柏樹街23號地下 (顯示地圖)
電話:2388 9772
營業時間:星期二至日12nn-2am,星期一休息
平均消費:$60/位

6.人龍不絕重慶涼麵 津津好金之味

這家由重慶人主理的外賣小店,只獨賣重慶涼麵和雲吞兩款食物。每天只賣六十斤麵條以四川麵粉每天製作,格外新鮮又有彈性,每碗都由老闆娘即席調味,除了麻油、蒜、醋等,還有花椒、辣椒油等川式的十四款香料,充滿麻香。另一主打重慶雲吞也是於店內即包即煮,加入即調的麻辣醬料煮成辣湯,極之刺激。店前經常出現排隊人龍,食客也不介意在店前的花糟位置站著「堂食」。

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每碗涼均一人份量,剛剛好,夠晒刺激。
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每客涼麵和雲吞均即場調味,辣度、麻辣任君選。

津津好金之味

地址:太子砵蘭街456號地下(顯示地圖)
電話:6906 9933
營業時間:星期一至六10am-7pm,星期日休息
平均消費:$30/位

7. 罕有潮式小食 粿然好味

老闆是年輕的汕尾人,專做家鄉特色小食,店中出品都是手作活,而且都是坊間少見的小吃,例如潮州人過時過節才會做的菜茶、工序繁複的千層糕、醃味獨特的潮式生醃獅蚶、小米餃子等,除了是同鄉的聚腳點,也吸引不少區外人專程光顧。

太子美食 招牌菜茶 $30 豬滑湯內有炒過的荷蘭豆、椰菜、菜心、娃娃菜粒,還有米粉、米通、花生、蝦米、魷魚、冬菇,跟埋潮州人只用一隻筷子,撈勻芫菜、胡椒粉吃,口感很豐富,又過癮!
招牌菜茶 $30
豬滑湯內有炒過的荷蘭豆、椰菜、菜心、娃娃菜粒,還有米粉、米通、花生、蝦米、魷魚、冬菇,跟埋潮州人只用一隻筷子,撈勻芫菜、胡椒粉吃,口感很豐富,又過癮!
太子美食 千層糕 $30 十多層的米糕,用百分百的米漿逐層逐層蒸,伴芋頭、蝦米、魷魚吃,滿口都是米香。
千層糕 $30
十多層的米糕,用百分百的米漿逐層逐層蒸,伴芋頭、蝦米、魷魚吃,滿口都是米香。
太子美食 潮醃獅蚶 $50 獅蚶用魚露、紹酒、芫荽、蒜頭等生醃而成,鹹中帶鮮。
潮醃獅蚶 $50
獅蚶用魚露、紹酒、芫荽、蒜頭等生醃而成,鹹中帶鮮。

粿然好味

地址:太子界限街41C號地舖 (顯示地圖)
電話:2295 0959
營業時間:星期一至六12nn-12mn,星期日休息
平均消費:$30/位
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