鼎爺私房菜 未開已爆滿! 最平要$888/位 食盡5款節目招牌菜!?｜銅鑼灣食乜好｜

鼎爺私房菜 阿爺全程監工！

鼎爺私房菜 暫定於9月3日開張，位置在銅鑼灣黃金地段V-POINT商場，佔地4,300呎，有海景位，主打預設菜單的私房菜模式，再看看裝修，與一般酒樓酒家都有不同，檔次不低。

在《阿爺廚房》中，鼎爺常常提起自己已故的阿爺，對做菜怎樣奄尖有要求，現在到自己開菜館，同樣非常認真，由入伙裝修開始，全程監工！

記者實試Book位！ $20,000才可見鼎爺下廚

餐廳面書最近亦公開了訂位詳情，餐廳只接訂位客，每枱價位由$4,000至$20,000，入場費不低！最平訂一張細枱，每枱最低消費都要$4,000。最貴的是VIP 房，最低消費$20,000，在VIP 房客人相信可全程看到鼎爺下廚，並由他現身說法各道菜式，消費對象明顯不是一般打工仔。

（導演不在附近） 我：「鼎爺，蕃茄蛋牛肉最高境界點整？牛肉pho湯底呢？ 雞飯呢？」 （導演嚟緊） 我：「鼎爺，不如我哋再排多次一陣埸戲吖！」 導演：「鼎爺，你間菜館九月有冇位呀？」 鼎爺：「排到一月！」#我的情敵女婿
A post shared by wongyuenb (@wongyuenb) on Aug 25, 2017 at 2:36am PDT

藝人王菀之最近與鼎爺參演電影《我的情敵女婿》，排戲時導演「港版活地阿倫」葉念琛問鼎爺餐廳9月有冇位訂，誰知已經排到出年１月！

入場費高昂！ 網友覺得貴 阿爺卻這樣說

定價之高，網民持兩邊意見，一邊大叫貴價唔抵食，一邊就覺得各花入各眼，百貨應百客，總有人賞識！

鼎爺也現身說法，他這樣公道地說，雖然$800起的一餐粵菜，也是偏貴的，但是他指出菜館會堅持很多在電視節目中示範過的繁複步驟，花時間、花心機做出好味道。

菜單有咩食？ 節目招牌乞兒雞$888食到

鼎爺私房菜收費不菲，主張不時不食，菜單有三個價位，$888、$1,288及$1,888/位供選擇，每個價位分A、B兩款Menu，$888最平亦最多鼎爺拿手菜，雖然不是食山珍海味，八嚿水可能貴了點，但勝在不少都在電視上示範過，例如前菜四中的懷舊蜜汁叉燒。

主菜方面，最平的$888/位，已試到多款鼎爺在無線節目《 阿爺廚房 》中表演過的首本名菜，好像手工菜阿爺乞兒雞。

考刀工的大菜盤龍鱔，都包在$888的菜單中。

鼎爺的紫晶生炒骨，用紅火龍果調味，在最平的$888菜單，亦可以吃到！

中國人一定要有飯落肚，食到尾有鼎爺的荷葉飯，相信可以飽住走。

鼎爺廚房

地址：銅鑼灣登龍街18號V POINT 21樓(顯示地圖)
營業時間：待定
電話：2387 6969
Whatsapp訂座：6729 6689

訂座訊息範例
名字：
電話：
日期：
人數：
備註：

備註：由於在未開放訂座號碼前，鼎爺及老闆朋友已訂滿9月及10月的星期五、六、日：另外4人枱只得兩張，4人枱也訂爆到12月底，建議選擇星期一至四，將有較大機會訂到枱。

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