【自助餐放蛇起底組】任食2.5小時 $138火鍋+ 蒸汽火鍋 放題

飲食

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潮流興食 蒸汽火鍋 ,但要慢慢等先有得食,最唔啱無耐性的人!我就寧願打邊爐,烚幾下就食得,醫肚最緊要快!不過呢間火鍋放題店,一次可以滿足兩個願望,$138可以任食打邊爐+ 蒸汽火鍋 ,仲要兩個半鐘咁耐,喺邊?即刻去片!

一半打邊爐 一半蒸鍋

點樣可以一雞兩味呢?其實只需要一個鍋,鍋的一半用作打邊爐,湯底可以選淸湯、麻辣、沙嗲等6款湯底。另一半的爐蓋上一塊有洞的鐵板做蒸架,而湯底則是清水,可以選擇加入當歸、桂花、玫瑰、紅棗等,把材料放上蒸架,放上蓋,用帶有味道的蒸汽將食物蒸熟,比啲耐性等下,就食得。

火鍋配料有咩食

除了少部份火鍋料,例如肥牛、牛展、草羊片、鯇魚片及自家包製的菜肉水餃等需要落單外,其他一律都可出自助區域任夾。

肥牛、餃子、雞翼必食

偷拍途中,店員失驚無神同我哋講,啲肥牛喺用美國高級霜降肥牛,碟牛望落其實都幾唔錯,鮮紅色,亦有少少雪花紋。蒸的方法更重牛味,比打邊爐烚下烚下更好食~

蒸水餃又唔使擔心佢爛,店員話水餃是他們自家包製,照包北京水餃的方法來包,所以個皮特別薄,係真唔係呀?望落其實都隱約見到入面的饀,食落去都唔錯,有椰菜、韮菜、豬肉,勁多料~不過就鹹咗少少。

蒸雞翼更可以DIY味道,去醬料區自己加啲蒜蓉、辣椒上去,不錯啊~~~

 

其他熟食+飲品

雖然無海鮮任食要扣分,但一鍋兩用可以 蒸氣火鍋 同打邊爐一齊食,有創意,況且其他配料質素都唔差,refill都快手,所以都推介大家可以去試下!

總分: 7/10

雙囍鍋

地址: 九龍荔枝角青山道688號嘉名工廠大廈地下(顯示地圖)
電話: 2393 0888
火鍋放題供應時間:
星期日至四: 6pm-12mn,星期五、六: 6pm-1am

收費:
星期一至四:$138/成人、$88/小童,9pm後 $128/成人
星期五至日:$148/成人、$108/小童,9pm後$138/成人
用餐時間:入座時間起計2小時30分鐘
備註:不設加一,收信用卡

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