足半板海膽+帆立貝！特大手卷店 |旺角食乜好|
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香港的抵食手卷由兩間立食 手卷 店帶起，分別是尖沙咀主打加拿大海膽手卷和葵廣主打大件夾抵食的手卷專門店，如此熱潮似有漫延趨勢，旺角便有間新開手卷店插旗，兩大鎮店之寶，卷王同半板海膽手卷用料上盛又豪華，其中卷王更比一般手卷大1/3倍！
撰文：林承禧 | 攝影：林承禧 | 部份圖片來源：新Monday
足半板海膽+帆立貝！旺角特大 手卷 店 ！
手卷用上半板韓國入口海膽，份量十足，鮮甜美味。
旺角小食店林立卻鮮有手卷鋪，皆因租金貴根本無法應付主打質量和單一食品的手卷店。不過這間手卷店膽敢於設立足，當然大有來頭，師傅原來是曾經進入壽司拼圖健力士紀錄，入行十多年的華輝師傅主理，加上用足料，全部即叫即做，自然新鮮好味！
鎮店之寶卷王的華麗陣容有帆立貝、日本醬油三文魚子、海膽、藍鰭吞拿魚，最後放上耀眼的日本食用金箔，而最厲害是它更比一般手卷大1/3倍。
蟹膏、蟹肉滿瀉鮮甜，軟殼蟹脆身唔油膩。
帆立貝鮮甜厚肉，飛魚籽成座山咁高，抵食！
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