極尚大喜屋
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銅鑼灣 極尚大喜屋 全新放題!任食3小時 磯燒海鮮+片皮鴨+Mövenpick雪糕 刺身+炸物二百款食物!

飲食

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尖沙咀極尚大喜屋一向好評多,最近餐廳在銅鑼灣開了分店,除了有刺身、壽司、燒物、鍋物等日式食物外,更升級到每枱都有一個燒烤爐,磯燒海鮮任食,可自己動手燒!又可到新店獨有的自助區任拿片皮鴨、乳豬、鮑魚花膠窩等熱食,仲有Mövenpick雪糕、梅酒和清酒任飲,3小時任食任飲,價錢合理!即睇價錢和地址詳情!(文末有影片)

記者:Joan 攝影:Frankie

極尚大喜屋 :銅鑼灣新店!新增自助區+磯燒海鮮

銅鑼灣新店開張一個星期多,都已經有好多食客捧場,建議先以電話訂座。晚市分兩個任食時段,分別是5:30pm-8:30pm和8:45pm-11:15pm,可任食3小時或2.5小時,時間好充裕。

銅鑼灣店新增的磯燒海鮮,每枱均有一個燒烤爐,如果是四人枱或以上的枱面都有足夠空間,但二人枱放了燒烤爐後,枱上空間便所剩無幾。海鮮供應分兩款,一款是按人數供應,有當日精選海鮮,記者當日去的是蟶子、肉蟹、青口和扇貝,入座後店員便會送上以木箱冰鎮着的精選海鮮,不懂燒的亦不用緊張,每枱的餐紙上都有寫明燒烤的時間,清晰易明,枱面亦設有清酒和調味料可以倒進海鮮上同燒。店員亦會視察每枱燒烤情況,見到大家不懂燒的亦樂意幫忙。

另一款是任食的海鮮,可以在點餐紙上落單,有海蝦、紐西蘭青口、大蜆和清酒煮蜆鍋四款海鮮,亦有酸菜魚、冬蔭公魚、番薯仔、菠蘿等蔬果可點。

除了餐紙上,還有紙牌教導大家燒每款海鮮的食法和時間。
除了餐紙上,還有紙牌教導大家燒每款海鮮的食法和時間。
海鮮分兩款,一款是按人數供應,有當日精選海鮮,記者當日去的是蟶子、肉蟹、青口和扇貝。
海鮮分兩款,一款是按人數供應,有當日精選海鮮,記者當日去的是蟶子、肉蟹、青口和扇貝。
扇貝、蟶子和青口燒時可倒進適量清酒,蟶子燒完後肉質仍然大件,新鮮爽口。
扇貝、蟶子和青口燒時可倒進適量清酒,蟶子燒完後肉質仍然大件,新鮮爽口。
肉蟹每邊燒五分鐘即可,一人有半隻,蟹肉鮮甜,肉質不算多但都呈一梳梳;海蝦是可任點的,大隻彈牙。
肉蟹每邊燒五分鐘即可,一人有半隻,蟹肉鮮甜,肉質不算多但都呈一梳梳;海蝦是可任點的,大隻彈牙。
清酒煮蜆鍋可放上爐上煮,等開殻後就食得。
清酒煮蜆鍋可放上爐上煮,等開殻後就食得。

自助區:任食片皮鴨+乳豬+鮑魚

自助區也是銅鑼灣店獨有的,可以出去拿片皮鴨、乳豬、鮑魚花膠窩等熱食,另外亦有蒸魚、意粉和炸物等熱盤可任拿。

自助區有各款熱食,只要排隊便可拿到。
自助區有各款熱食,只要排隊便可拿到。
有即切片皮鴨、乳豬和燒雞。
有即切片皮鴨、乳豬和燒雞。
記者拿即切燒雞時,師傅有問想要雞髀位或是胸位,抵讚!
記者拿即切燒雞時,師傅有問想要雞髀位或是胸位,抵讚!
片皮鴨每人每次可拿兩片,青瓜條、葱條和鴨醬可自助添加,略嫌鴨肉有點嚡口。
片皮鴨每人每次可拿兩片,青瓜條、葱條和鴨醬可自助添加,略嫌鴨肉有點嚡口。
熱食還有極品鮑魚花膠鍋,鮑魚爽彈,大大片花膠亦很有口感。
熱食還有極品鮑魚花膠鍋,鮑魚爽彈,大大片花膠亦很有口感。
想喝熱湯的可拿姬松茸鮑魚燉烏雞湯,略嫌湯底太油,而且味道偏淡。
想喝熱湯的可拿姬松茸鮑魚燉烏雞湯,略嫌湯底太油,而且味道偏淡。

刺身、壽司、炸物 80款日式食品任點

日式放題的另一重點,當然就是刺身和日式食品了!刺身選擇多,有三文魚、油甘魚、北海道帶子和蟹腳等,更有拖羅和池魚皇等,另外壽司單單是花之戀也有4款!壽司的原條海鰻最吸引,和Menu圖一樣,是大大條海鰻,魚味鮮甜,加上適量鰻魚汁,回味!

放題紙有整整10張,花多眼亂!
放題紙有整整10張,花多眼亂!
記者最欣賞是刺身均厚切大件,頗有口感,新鮮無雪味,還有乾冰飄煙,啱影呃Like相!
記者最欣賞是刺身均厚切大件,頗有口感,新鮮無雪味,還有乾冰飄煙,啱影呃Like相!
花之戀有4款選擇!細細件可一口吃掉一份。
花之戀有4款選擇!細細件可一口吃掉一份。
原條海鰻壽司最震撼!
原條海鰻壽司最震撼!
天婦羅有蝦、茄子、南瓜、番薯和蟹棒5款,炸得香口,蝦肉大隻香脆,都Ok。
天婦羅有蝦、茄子、南瓜、番薯和蟹棒5款,炸得香口,蝦肉大隻香脆,都Ok。
炸物有芝麻雞翼、芝士年糕和脆炸貓山王,熱辣香脆,三款均是必點!
炸物有芝麻雞翼、芝士年糕和脆炸貓山王,熱辣香脆,三款均是必點!
芝士年糕是真心推介!年糕好煙韌,裡面芝士一咬即湧出,鹹香加煙韌口感是無敵的!
芝士年糕是真心推介!年糕好煙韌,裡面芝士一咬即湧出,鹹香加煙韌口感是無敵的!
炸貓山王外層香脆,內裡的榴槤餡亦夠香濃。
炸貓山王外層香脆,內裡的榴槤餡亦夠香濃。
燒物有羊架、牛舌、鯖魚和雞翼等選擇。
燒物有羊架、牛舌、鯖魚和雞翼等選擇。
料理還有蠔仔餅,不過煎得較鬆散和燶,蠔仔亦較細粒,可以Skip!
料理還有蠔仔餅,不過煎得較鬆散和燶,蠔仔亦較細粒,可以Skip!
還有雪花牛肉鍋、花甲鮮蟹粥、雞鍋等煮物。
還有雪花牛肉鍋、花甲鮮蟹粥、雞鍋等煮物。

甜品:Mövenpick雪糕+馬卡龍+芝士蛋糕任食!

記得留肚食甜品!有Mövenpick雪糕櫃,共有七款味道,每次排隊每人可拿兩款,更有配料可任加。另外還有馬卡龍、芝士蛋糕和布甸等甜品可任食。

Mövenpick雪糕到放題的尾聲會好多人排隊,想食最好早點出去拿。
Mövenpick雪糕到放題的尾聲會好多人排隊,想食最好早點出去拿。
自助區內還有Mövenpick雪糕可任吃,每次可選兩款口味。
自助區內還有Mövenpick雪糕可任吃,每次可選兩款口味。
還有多款朱古力、熊仔糖和碎糖等配料可任加。
還有多款朱古力、熊仔糖和碎糖等配料可任加。
Mövenpick雪糕是回本位!記住留肚食!
Mövenpick雪糕是回本位!記住留肚食!
自助區亦有幾款甜品可任拿,包括馬卡龍、芝士蛋糕、布甸和草餅等。
自助區亦有幾款甜品可任拿,包括馬卡龍、芝士蛋糕、布甸和草餅等。

飲品:清酒、梅酒、啤酒、超過三十款飲品任拿任飲!

飲品亦同樣精彩,4個雪櫃內有極齊全的汽水和啤酒,又有樽裝茶和韓式飲品,愛喝酒的亦放心,場內更有梅酒、清酒和熱清酒可任添,另外亦有沙冰、果茶和奶茶等飲品,雪糕區旁亦有杯裝果味特飲。

飲品滿布4大個雪櫃!有超齊全的汽水、啤酒、茶類等飲品,有選擇困難症的要小心!
飲品滿布4大個雪櫃!有超齊全的汽水、啤酒、茶類等飲品,有選擇困難症的要小心!
飲品分散在場內不同位置,這一區有梅酒、清酒、果茶、熱奶茶和熱茶。
飲品分散在場內不同位置,這一區有梅酒、清酒、果茶、熱奶茶和熱茶。
另一邊有熱清酒可任添。
另一邊有熱清酒可任添。
雪糕櫃旁有特飲可任拿。
雪糕櫃旁有特飲可任拿。

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極尚大喜屋日本料理 (銅鑼灣分店)

地址:銅鑼灣軒尼詩道489號銅鑼灣廣場一期9樓(顯示地圖
電話:3188 8838
營業時間:12pm-3pm、5:30pm-11:15pm

晚市放題供應時間及價錢:
星期一至四:5:30pm-8:30pm或8:45pm-11:15pm 成人$288、小童$168
星期五至日、公眾假期及前夕: 5:30pm-8:30pm或8:45pm-11:15pm 成人$308、小童$168

備註:另收加一,最好先以電話訂座。

 

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