【我最喜愛食材-芝士篇】韓妹熱捧! 方包芝士炸熱狗 即睇 炸熱狗食譜 !
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炸熱狗在美國紅了幾廿年，當地人童年必食。「古老當時興」，近年傳到去韓國，又大力追捧，外層除了麵包漿，還要再加薯條。今次簡單點，買磅方包，加埋韓菜指定動作：芝士，潮跟韓妹無難度！即學炸熱狗食譜 ！
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撰文：ning ｜ 圖片：Chi
即睇！方包芝士 炸熱狗食譜
方包芝士炸熱狗 材料
方包…………………..2片
熱狗腸………………..2條
車打芝士……………..2片
麵粉………………….適量
蛋漿………………….適量
油…………………….適量
無難度示範
1.方包去邊，剩餘麵包皮切粒備用。
2.以麵粉桿輕輕壓平方包。
3.放上車打芝士，熱狗腸用竹籤穿好後，連同芝士、方包一併捲起。
4.麵包卷先沾上薄薄一層麵粉。
5.再放入蛋漿中，讓麵包吸收蛋漿。
6.再沾上麵包粒。
7.中火加熱油溫至180℃炸至金黃色即成。
煮食小貼士
1.可用牙籤固定麵包卷，避免蛋漿太黏滑而散開。
2.食前可唧上茄汁、芥末等醬汁調味。
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