High Tea

'k3C!t [J1G
[ VY!yL&Z0英式的下午茶一向是我嚮往的，我喜愛的並不是那種很正宗、很高級有數層餅架那種，而只是簡簡單單的士干(scone)及英式紅茶我便滿足。去到英國實在找不到一個理由不在本土享受一個英式下午茶，所以我就在戴安娜故居隔鄰的餐廳享受了傳統的英式士干及一壺English afternoon tea，非常好吃，餐廳環境亦很開揚，很配合下午茶的感覺。

英國人對茶的講究程度不下於中國人，單看他們以經驗把不同的茶葉混合，再命名為合適的名字，而且名字簡單直接，味道亦與時間相當配合。早餐便喝English breakfast tea, 下午茶便喝English afternoon tea, 連不懂喝茶的人也不用擔心會點錯茶。新假期2A#i8gFSH[PB

在英國，紅茶普遍來說都好喝，我知道大部份都是印度入口，因為印度以前是英屬的，英國人在那裡大量種植茶葉以便有廉價優質的茶葉供他們所需，這是他們侵略的其中一個目的，也就是貪的結果。新假期z+n|oP:pX9I

新假期i.U:R e6}7c

}7E[S%P.ND*C0新假期 j1a*l/Db