春困
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【生活百科】6個春困常見徵狀|中醫推薦2款防「春困」湯水

食譜

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春天來臨,空氣濕度越來越高,經常令人提不起勁,覺得疲倦,如果你近日都有這種徵狀,有可能是春困所致。雖然春困不是甚麼大病,但受濕困纏身,始終會影響日常生活狀態的表現。以下有6個春困徵狀,如果全中的話,就要開始改善日常生活習慣和留意中醫推薦2款防「春困」湯水。

撰文:CC|圖片來源:新傳媒資料室、劇照

6個春困徵狀

1.睡眠質素差

常常覺得睡得再多都睡不夠,晚上亦很容易驚醒或淺眠,而且發夢頻率多。

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2.胃口變差

因為濕氣過重,容易引起腸胃不適,胃脹胃氣,吃得不多也易有飽滯感,吃過飯後胃脹情況更嚴重。

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3.出現水腫狀況

通常會感到身體有明顯的水腫,濕氣令胃脾不通,水份容易積在肚子,夜間下肢會有腫脹感。

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4.大便軟爛

每次如廁後若發現大便不成形,質地軟爛,或沖水後大便仍附著在馬桶上,就要留意體內濕氣過多的問題。

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5.面色萎黃

皮膚彈力不如以前,氣色變得差,而且皺紋加深,一下子像老了十多歲。

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6.脷苔變厚

脷苔一般可以反映身體狀況,因此早上刷牙時若發現脷苔變厚,有機會是濕氣太重所致。

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2款健脾祛濕、防春困湯水

1.陳皮薏米紅豆水

材料:陳皮2角、生熟薏米各1兩、紅豆3兩。

做法:薏米、紅豆浸過夜,加陳皮及2公升清水煮1小時,即成。

功用:健脾袪濕 孕婦忌用,可飲此水代茶,不吃渣。

陳皮薏米紅豆水

2. 健脾祛濕湯

材料:黨參15克、茯苓30克、白朮10克、淮山15克、粟米1條、陳皮1角、 蜜棗1粒、瘦肉300克。

做法:瘦肉汆水,與其餘材料加2公升水煮1小時,加鹽調味即成。

功用:健脾和胃,益氣袪濕, 感冒者忌用。

健脾袪濕湯

何慧潔註冊中醫師
香港浸會大學中醫學碩士,香港浸會大學中醫學學士及生物醫學理學士

3招治精神不振、腸胃不適

1. 飲食宜清淡

中醫認為若多進食「肥甘厚味」,易使痰濕內生,損傷脾胃,水穀運化失常,使春困情況加重。有好些人午飯後容易發睏,想睡午覺都是脾虛濕困所致。所以春夏天將至,潮濕的日子應該多進食清淡的食物,減輕脾胃負擔。

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2. 合理作息時間

不少人認為瞓極唔夠,最好再瞓多2個鐘,假日睡至下午 2、3點才醒,但仍無助解決疲乏的情況,甚至越睡越倦。《黃帝內經》說 「久臥傷氣」,久臥或多臥會導致人體氣的運行不暢,更易讓人感覺四肢周 身疲倦乏力。成年人1日須睡眠約7-8小時,若想改善易攰情況,建議晚上 10-11點上床就寢,至早上7點起床就較理想。假日可多睡1-2小時至8、9點 ,但不要一下子睡過久,以免越睡越倦,或睡醒周身酸痛。

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3. 適量運動

要驅走疲勞,運動亦係重要一環。可選擇輕柔的運動項目,如急 步行、慢跑、太極等等。同時,可趁假日去郊外春遊,呼吸新鮮空氣,除令氣 血運行較佳外,更使人心情舒暢,改善精神。

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春困祛濕10大食材

1.雲苓

雲苓是優質的茯苓,雖是藥材,但沒有藥材味,味道討好,傳統北京及廣東人都會以其製作糕點,香港的陳意齋也有出售茯苓糕。在家用雲苓煲水或湯,可化濕健脾,強化身體的內置抽濕機——脾,促進運化能力,有助身體去濕。
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2.赤小豆

有去水腫、通關節、利水之效,特別適合春困時感到疲累、四肢困重的人。長期飲用的話,赤小豆沒薏米那麼削腎。在中醫的角度,紅色的食物相對沒有那麼寒涼,除痛風患者外,適合大部分人飲用。
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3.粉葛

想去濕、清關節、通經絡,令自己沒那麼疲累、困重,宜選購較老的粉葛。春困潮濕多霧,建議喝粉葛鯪魚赤小豆湯,令身體沒那麼容易聚濕,大便通暢,骨骼關節不困重,人便更爽利!
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4.薏米

口腫面朣,春困時手指變得脹卜卜、腳眼浮腫,可煲薏米水急救去水腫,亦可加入茯苓、白术、淮山等煲清補涼湯!適合吃了許多熱氣或較鹹的食物,令到小便短小黃赤、多泡、濕熱的人;但如小便清長、量多,呈淡色或無色的話,則不宜食用。
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5.淮山

雖無直接的化濕功效,但健脾補腎功效非常好,如脾運作得好,可減少濕氣滯留在身體的機會,是一種非常好的防濕食材。除了煲水外,可以淮山、芡實、蓮子煲薏米瘦肉湯。
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吃淮山可健脾,有助減低濕氣積聚在身體。
吃淮山可健脾,有助減低濕氣積聚在身體。

6.粟米鬚

有利水滲濕的功能,可在藥材舖買粟米鬚煲水,老幼咸宜。亦可以原個粟米洗淨,去衣後斬件,記著要保留粟米鬚,煲粟米馬蹄蘿蔔豬骨湯,亦可起解春困、舒緩濕毒之效。
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7.扁豆

多用於夏天的食療,但因香港四季不算分明,到了春天,很快又轉暖,天氣又濕,會出現濕困、疲倦的狀況,有些人容易有腹瀉、排稀爛大便,有輕微感冒的情況。這時可以扁豆、粟米鬚、雲苓、白术煲湯,可健脾、化濕、去濕毒,適合春困時腸胃困贅、胃口不好、感懨悶的人食用。
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8.冬瓜

想利水消暑、去濕,解渾身困重,建議買圓形的冬瓜,皮色灰綠,上面像帶點粉。冬瓜洗淨外皮後,連皮、籽、囊切件一起煲,效果會更好。
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9.蓮蓬

對脾胃虛寒、腎虛的人來說,遇上濕重、春困的情況時,不適宜重用薏米、冬瓜這些較利水滲濕的食材,不過配上蓮蓬,即可起中和的作用,亦稍微能固護陽氣,令脾胃功能發揮得更好,更有效去濕!
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10.土茯苓

因濕氣困在體內,令關節不利、經絡不通,這時便可以土茯苓、扁豆、赤小豆煲豬骨湯,可起去濕毒、驅濕、通關利節、疏通身體經脈經絡之效,適合春困時四肢困重、關節忽然不利落的人。
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