All day breakfast
All day breakfast

矜貴茶餐登場! 鮮活龍蝦炒蛋 All day breakfast +龍蝦湯通粉 |中環食乜好|

飲食

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以龍蝦菜式做主打的龍蝦寶寶,最近搬到域多利皇后街,座位多了,餐牌也隨即升呢。除了招牌的 All day breakfast , 繼續以半隻鮮活波士頓龍蝦配炒蛋做主角外,還新增了不少扺食早餐及下午茶餐, 選擇更豐富。

撰文:Popo|攝影:Fion

原隻起肉 龍蝦 All day breakfast

全日供應的龍蝦 All day breakfast,十分落本,以半隻鮮活波士頓來蝦烚熟後,再以龍蝦湯燴過,龍蝦肉吸盡湯汁味道。

半隻波士頓龍蝦近5吋長,有柯打再即時以龍蝦湯燴過,另配龍蝦湯通粉、牛油厚多士、炒啡菇及車厘茄。

龍蝦肉質爽彈,吃得出的新鮮。

炒蛋落本地用日本無菌雞蛋來做,蛋香特別濃。

All day breakfast 還包括龍蝦湯通粉,龍蝦湯以龍鮮殼、蝦頭來熬走兩小時,口感濃稠,配粟米粒、通粉來吃大滿足。

茶餐升呢 叉燒炒日本蛋+和牛做沙嗲牛

除了 All day breakfast,其他新推的早餐及茶餐,配搭跟一般茶餐無大分別,都是炒蛋、通粉、沙牛麵、多士等,不過炒蛋同樣日本雞蛋,湯通粉同樣以龍蝦湯做湯底,沙牛麵更用和牛面頰代替一般牛肉。

叉燒是以冰鮮脢頭肉,加入叉燒醬等醃料自家烤焗,吃落有肉香。

另外還有招牌龍蝦腸粉配碗仔翅餐、半隻龍蝦做的芝士焗龍蝦包,套餐連飲品$48-$128,豐儉由人。

半隻龍蝦、啡菇、自家製龍蝦沙律醬放在包上,加入芝士去焗至表面金黃,一大口咬下去,餡料滿瀉。

分上下兩層,環境企理舒適。

Lobster Bobo by Eddy(龍蝦寶寶)
•地址:中環域多利皇后街13號地下(顯示地圖

•營業時間:8am-10pm

•電話:3622 1246

•備註:早餐及茶餐分別於8am-11:30am及2pm-6:30pm供應,全日早餐除外

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