第467期 味覺遊越南 上載日期﹕ 2008-8-18
 
不知是潮流驅使還是味覺主導,氣溫愈上升,越南菜熱潮就愈來愈熱。單係天后區,過去三個月已有三四間越南菜館先後開業,忽然間,越菜變成「七仔」般梗有一間喺左近。
越菜的酸、甜、辣醒胃又醒腦,完全可以理解為何大熱天時能擊敗平日至愛的中、西、日菜。今季就從遲鈍了的味覺出發漫味越南,逐一吃盡越菜風土、人情、味。
 
第467期 多角度睇奧運 上載日期﹕ 2008-8-18
 
四年一度奧運就在我們家門口舉行,香港人的投入度自然爆晒燈。我們特為大家搜羅一系商場活動、酒樓食肆,讓大家去到邊都全程睇實盛事發生!
 
第467期 絕密住家日式私房菜 上載日期﹕ 2008-8-18
 
記得大概由千禧年開始吧,香港飲食業也進入了一個新紀元,「私房菜」這個全新的飲食名詞,忽然間就像雨後的春筍,在香港各個角落紛紛冒起,有的在商業大廈、有的在住宅、甚至有些在工廠大廈裡,當中,有名廚開的、有被裁員的廚師開的、有所謂由名人、高官的家廚開的、DJ、明星、名人甚至風馬牛不相及的,一窩蜂地誰都嚷著開私房菜,然後誰都嚷著要去吃私房菜,彷彿,未吃過私房菜的,就是跟不上潮流了。當時這些私房菜,就像一些「地下組織」非常低調隱蔽,有些是很具水準而且是很好吃的,但也有些是超級難食,魚目混珠。

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