日本3大名店盒裝 咖喱 試食大比拼！

煮法

話晒煮名店 咖喱，以表尊重，記者在網上請教了日本 咖喱 研究家井上岳久先生，煮即食 咖喱 的方法，原來……好簡單，原包放入滾水煲5分鐘，最保留到原味咁話！

選手1

祇園味幸

－來自京都
－出名在加入「黃金一味」辣粉
－被譽為「日本第一辣牛肉咖喱包」
－遊客必買手信

特色：
黃金一味是一種以日本辣椒做的辣椒粉，此 咖喱 就加入了黃金一味，屬少數Sell辣的日本 咖喱。

評分（滿分15✭）：
賣相 ✭✭✭✩✩
面頭明顯有一層紅色辣油，汁較稀身，牛肉量少。
味道 ✭✭✭✭✭
辣度高有驚喜，咖喱香濃，牛肉最軟熟。
價錢 ✭✭✭✩✩
$68.5
共 11✭

選手2

自由軒

－來自大阪

－100年老店

－旅客必到餐廳，門口經常現人龍

特色：

創辦人吉田四一於100年前將冷飯跟熱 咖喱 拌勻後，再放上一顆生蛋，一來為保留 咖喱 的香氣，二來增加 咖喱 柔順口感，大受食客歡迎，於是一直賣到現在。

評分（滿分15✭）：

賣相 ✭✭✭✭✭
咖喱 與飯拌勻，加隻生蛋，有兩件原隻雞膇，另有熟蛋一隻賣相特別令人想食。
味道 ✭✭✭✩✩
咖喱 香正常，僅微辣，缺乏風格，雞膇亦太乾。
價錢 ✭✭✭✭✩
$49.9
共 12✭

選手3

五島軒

－來自北海道

－130年歷史

－據說發被全國人民選為日本第二 咖喱

－遊客必訪名店

－店子本身是做法國料理，但 咖喱 亦非常出名

特色：

品牌的即食 咖喱 包超過10款選擇，記者在超市發現大概有5-6款選擇，分得仔細，有醇厚 咖喱、牛舌 咖喱 等，而今次試的是究極 咖喱（中辣）。

評分（滿分15✭）：

賣相 ✭✭✭✭✩
咖喱 深色，睇落香濃，牛肉量多，也有蔬菜搭配。
味道 ✭✭✭✭✩
正宗的日式 咖喱 的偏甜味道，香濃，好佐飯，可惜牛肉偏乾。
價錢 ✭✭✭✭✭
$46
共13✭

總結：

五島軒 勝！

其實三款分數勁接近，大家質素皆高，五島軒勝在賣相和味道都好，而且價錢比其他便宜，若果著重又不怕辣，提議試祇園味幸，不過價錢就幾貴。

銷售點：
觀塘apm一田 （顯示地圖）
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