峇里激新Resort！濕身試住報告﹣Ths Santai 【峇里】

Oct 3 2015

峇里試住報告：Ritz-Carlton / Ths Santai（本頁） / Maya

五千有找最宅Villa

若然你出走的原因只想遠離一下煩囂，但Budget又有限，Ths Santai 絕對符合以上要求。Resort位於Umalas，並非港人耳熟能詳的旅遊區，由鬧區的Seminyak 坐車往北走，約需20分鐘，便會來到一條農村內，四周被梯田環抱，沒有連鎖店，我們到埗時，更聽到農民在趕走雀鳥的歌聲，是真正的歸園田居。

今年6月才落成的The Santai，在爪哇語中解作Relax，屬本地薑Lifestyle Retreats 旗下，貫徹精緻小品路線，11間Villa 以石磚牆和植物分隔一間間獨立屋，仿傚峇里的傳統村落，不過型在骨子裡，屋頂和牆壁均用上木材搭建，陽光穿透時，一個個如階磚的黑影整齊散落在地上。最難得是房價非常實惠，4日套票不用HK$4,500，凡人如你我都花得起。

足不出戶 hea到晚

住了The Santai 兩天，我們只碰過一戶法國人和韓國人，大膽問了職員一句，是因為淡季嗎? 職員大笑，說他們的房子早已full booking，只是客人都愛窩在Villa內，不想出門。說來有理，皆因一切活動，只要同24小時候命的私人管家說一聲，都可安排在獨立屋內進行。村內 11間Villa，最細一幢連戶外區都有3,767呎，像我們住的3 Bedroom Villa，露台大得還可放上4張DayBed，加上開揚客廳，配備完善的煮食用具，叫埋大廚同助手來教我哋煮印尼菜，都仲活動自如。

Spa menu內有20種treatment可選，當中以60分鐘的Aroma Massage（IDR450,000/HK$243）最受歡迎，獨家調製的香薰油配合技師用力的按壓，令全身得到充電的機會。

Villa 設有室外Rainshower同大浴缸，晚上可一邊數星星，一邊浸浴，不過放心，四周都有高牆同植物，唔怕畀人睇蝕晒。

不過最爽還是每戶都擁有自己的私人泳池，最長超過18米，游幾個塘已覺喘氣，這時不妨叫管家拿張浮床，於水上攤屍，又或者好似Vivi 咁識歎，book 個In villa spa，便有人在池邊set up 按摩床為你鬆鬆骨，Vivi 大讚：「技師手勢、力度都好好，起身時樣衰衰都唔會畀人見到。」不得不提的，還可回帶到book房時，職員已send 定問卷，查詢我用開的枕頭、睡床的軟硬度，為客人預先準備，實在令我找不到一個要離開房間的理由囉！

Details check!

大廚把預備好的食材同廚具搬到客廳，教我們煮糖醋魚。Cooking Class可自選3道菜，每人US$60/HK$468。

玩cooking class時，自認入得廚房，出得廳堂的Vivi都一副狼狽樣，好彩大廚在旁補鑊。

超級神人級的印撈

24 小時不出門，對活潑好動兼好奇心超強的我來說，其實是一大挑戰，最後我還是選擇走出Villa，伸展筋骨之時，竟讓我發現藏在地底下的Gong 餐廳。Gong裝潢融合峇里傳統哲學中的「Tri Hita Karana 」意念，講求神、人與自然的融合，2樓酒吧區掛有多幅印尼神像，代表天堂，1樓的用餐區則種滿花草，寓意人間，而職員更指地下搶眼的黑白階磚，代表做人要黑白分明。

Gong是Resort內唯一的餐廳，設計意念來自當地神、人、自然融合的哲學理念。

雖然說法甚有意境，但我還是關心餐廳有咩好食。Gong主打東南亞美食，不論冬蔭功、生牛肉河定吞拿魚卷都可食到，不過最好食還是地道美食代表——印尼炒麵，爽口麵條用上黃薑、南薑、蝦醬、乾葱和香茅等炒成，味道豐富，再放上炸蒜，香口惹味，成功入選為本人成世女食過最好味的印撈。

印尼炒麵 IDR 50,000/HK$33 個人最愛餐廳內的印尼炒麵，用上五種香料，更放有蛋絲、豬肉和炸蒜，十分惹味。 — 印尼炒麵 IDR 50,000/HK$33
個人最愛餐廳內的印尼炒麵，用上五種香料，更放有蛋絲、豬肉和炸蒜，十分惹味。

士多啤梨Pancake IDR50,000/HK$33 餐廳甜品出奇好食，大推士多啤梨Pancake，淋上當地出名的椰糖，配上新鮮啤梨，甜而不膩。 — 士多啤梨Pancake IDR50,000/HK$33
餐廳甜品出奇好食，大推士多啤梨Pancake，淋上當地出名的椰糖，配上新鮮啤梨，甜而不膩。

酒店總經理Tiki：酒店職員同客人的比例為4:1，所以我們都能輕易叫出客人的名字。

靚仔大廚送上門

話明足不出戶，早午晚3餐，The Santai 當然都照顧周到。肚餓時除了可叫Room service外，推薦大家一嘗In-room BBQ（每人US$75/HK$585），由靚仔大廚送上門為我們即烤12道菜。

吃過凱撒沙律作前菜後，先有炭燒牛肋骨上陣，肉質鮮嫩，放在舌頭時更有融化之感，之後的香烤豬腩肉和牛肝菌也叫人食到舐舐脷，大大隻虎蝦更是全晚亮點，鮮甜彈牙，Juicy到我連蝦頭都不放過。假如Menu不合心意，還可預先同大廚講，叫人到街市幫你買菜，超貼心。

除了燒烤美食，BBQ Set仲包吞拿魚沙律、炸餃雪糕、朱古力蛋糕等，真係飽到上心口。

The Santai Umalas試住報告

位置
✓ 酒店位於鄉郊Umalas之內，四周被稻田包圍，景色超靚，完全無旅遊區的煩囂，即使出返市中心Seminyak都只是15分鐘。
✗ 想添置日用品，最近的超市都要坐酒店車過去，約需5分鐘。

服務
✓ 職員英文程度很好，Room service準時兼快手，每朝早餐在預約時間內送到。
✗ 酒店的浮床唔夠用，常常出現供不應求的情況。

房間
✓ 設施同用品齊備，同屋企無異，外邊仲有私家泳池同戶外淋浴，感覺High Class！雪櫃內的汽水和寶礦力免費任飲，爽!
✗ 超多房燈，夜晚要開咁多個燈掣，好累。

餐廳
✓ In-room BBQ感覺新鮮，仲有大廚即席烹調，味道有保證。
✗ 只得1間餐廳，僅供應東南亞菜式，口痕想食意粉都無。

配套
✓ 可免費租單車，遊覽Resort外的小區，亦有Cooking class 同Spa，基本活動有齊。
✗ 無沙灘，感覺無咁熱鬧，幸好有酒店shuttle出Seminyak行街。

總結
以套票價錢計，CP值超高！酒店最啱想避世的人，附近咩都無，只得農田，變相可心無雜念，過一個真正為身心靈叉電的假期。

The Santai Umalas

地址：Jalan Bumbak No.88A, Kerobokan, Umalas, Bali , Indonesia
電話：+62 361 900 26 99
房價：1 Bedroom Pool Villa 每晚IDR4,132,231/HK$2,755，包早餐
交通：由機場往酒店約需45分鐘；由市中心Seminyak乘車約15分鐘，可免費預約酒店接送
網址：www.thesantai.com