漢堡
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台北臭豆腐都可以做漢堡 !【台北】

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藍帶腐肉 漢堡 ,名字不太好聽,卻是台北皇后美食館的 熱賣名物。7cm 厚的漢堡放到嘴邊,OMG!臭的?咬一啖,又出奇好味。問到李主廚臭味來源:「 特選台灣的深坑臭豆 腐,浸泡在同樣味道濃烈的藍芝士醬汁24小時,希望配出台美融合的漢堡。」兩者合體後居然帶有淡淡的甜,下層重達七 安士、以55度低溫烹調至五成熟的牛肉漢堡,更獲美國農業 認證為特選藍帶等級,煎得焦香,內裡 Juicy。有賴頂層的酸 甜台灣泡菜中和鹹味與油膩感。對臭豆腐一向敬而遠之的人, 可以一試,說不定能改變你的口味。

皇后美食館

地址 : 台北市松山區敦化北路303號
電話 : +886(- 0)2-8712-2525
營業時間 : 星期一至五11:30am-2:30pm;5:30pm-10pm,星期六、日11:30am-10pm
前往方法 : 乘捷運至中山國中站,步行約15分鐘
FB : Queens Cuisine 皇后美食館

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